中国最好吃的羊肉排名

中国最好吃的羊肉排名,第1张

中国最好吃的羊肉排名:

1、阿勒泰羊肉——其羊肉肉质鲜嫩可口,而且没有膻味。

2、茶卡羊肉——是青海省乌兰县的特产,那里独特的气候条件非常适合家畜养殖,其羊肉肉质鲜嫩,口味纯正,肥而不腻。

3、盐池滩羊肉——它悠久历史,特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质,是羊肉中的佳品。

4、万宁东山羊肉——是海南省万宁市的特产,那里所产的万宁东山羊肉肉质鲜嫩,经过烹饪后吃起来也十分鲜美可口。

5、横山羊肉——产自陕西省榆林市横山区,所产的横山羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、味道鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。

6、尉犁罗布羊肉——产自新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县,所产的羊肉肉质紧密,肥美鲜嫩,还具有独特的香味。

7、靖远羊羔肉——它不仅肉质鲜嫩,美味可口。

8、乌珠穆沁羊肉——乌珠穆沁羊体格大,产肉多,所产的羊肉肉质肥美鲜嫩,营养也非常丰富。

9、简阳羊肉——是四川省简阳市的特产,其肉质细嫩,肥瘦相间,用简阳羊肉制成的羊肉汤味道非常鲜美。

10、定边羊肉——产自陕西省定边县,拥有广阔的土地和丰富的植物资源,所产的定边羊肉肉质细嫩,营养丰富,肥而不腻。

羊肉最好吃还是要数新疆的阿勒泰大尾羊、内蒙古的阿尔巴斯白绒山羊、西藏的岗巴羊和海南的东山羊这五种。

一、新疆(阿勒泰大尾羊)

在新疆当地有一句顺口溜是这样说的,新疆的羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸。新疆的羊肉,不管是用来烤着吃、还是用来炒着吃、卤着吃,味道都是一绝。

新疆独特的地理环境,占了全国天然草场总面积的23%,所以在这片草地上,畜牧业特别发达。相比较于很多地方的羊肉,新疆羊肉的瘦肉率高,且羊肉膻味淡,所以深受人们喜爱。

二、内蒙古(阿尔巴斯白绒山羊肉)

内蒙古属于大草原,所以这里的畜牧业非常发达,养羊的人也特别多。这里的羊都是吃天然牧草所长大的,因此羊肉的膻味会特别淡,据说很多外地羊,只要把它们放到这里喂养上一两个月,膻味也就没有了。

这里的羊肉肉质紧实、细腻鲜美又多汁,无膻味、无腥味,色泽鲜美,富含丰富高蛋白质、低脂肪,瘦肉率高,还含有多种人体所需要的氨基酸营养。所以说这里的羊肉,是最好吃的羊肉之一,你赞同吗?

三、宁夏(盐池滩羊)

虽然宁夏没有大草原,但是这里有干旱荒漠上的盐池滩大草场,其富含丰富中草药、以及各种各样的豆类食物,独特的自然环境,造就了这里的盐池滩羊,营养价值非常高,具有多种丰富的营养物质。

盐池滩羊做法也是非常简单的,只需简单的水煮,就可以吃到原汁原味的手抓羊肉,且不含一点腥味,只需蘸一点点盐,口感就特别细嫩。

四、西藏(岗巴羊)

提到西藏,相信很多朋友都想到这个地方去旅游吧,西藏可是旅游的圣地哦!除了是旅游胜地以外,这里还有丰富的羊肉资源。西藏的羊肉可不简单,它们喝的都是天山雪水,吃的都是青青绿草。

因为西藏地理海拔较高,所以这里常年都是寒冷的天气,相比较于很多地方的羊肉时,这里的羊肉口感就会更肥美一些。如果你是一个喜欢涮火锅吃羊肉的人,那么这里的羊肉,就是最适合不过的。

五、海南(东山羊)

海南是一个气候温和的地方,所以生长在这里的羊,都过得都比较滋润,每天都是爬爬山、吃吃草,简单的运动后,就能把自己养得特别肥美。

羊肉肉质优良,脂肪分布均匀,皮嫩肉厚、味道鲜美、没有腥味,还被称之为“海南四大名吃”之一,去海南岛的朋友,一定要记得尝一尝。相比较于其他地方羊肉做法的时候,海南羊肉做法非常丰富,有红烧,清炖,爆炒等等。


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