在我国产白茶的地方有很多，比如广西，福建，云南等地。虽然说产白茶的地区有很多，但要说最好的地方那肯定就是福建福鼎了。福鼎白茶的名声到现在依然十分响亮，像白毫银针，白牡丹，寿眉等白茶均产于福建，而且白茶中的许多名茶也都产于福鼎，喜欢喝白茶的朋友可以在福鼎地区购买，如果太廉价的茶叶那肯定就是劣质茶叶
福建福鼎
专卖梅式白茶。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎，政和，松溪，建阳，云南景谷等地。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼荼，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其荼冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在说文解字中对荼的注解，用_，茗，_，译注荼字的色香味。
