六安有什么好吃的地方

六安有什么好吃的地方,第1张

六安吃货告诉你食物最美味的地方在哪里,赶紧行动起来吧。我为大家收集整理的六安有什么好吃的地方,喜欢的小伙伴们不要错过啦。

1、蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑。每年农历三月三日吃蒿子粑,是安徽六安当地传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿人人健长寿,不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,采撷后捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。可用蒸笼蒸,也可用平锅焊,热吃冷食均可。

   2、八公山豆腐

历史上八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮南王刘安为求长生不老药,在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药,结果仙丹未得,却无意中发明了豆腐,称之为“八公山豆腐”。当地将此豆腐,配以笋片与虾子制成菜肴,并成为历代。馔美味。孙中山先生在《建国方略》中说:“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者,实植物中之肉料也,此物有肉料之功,而无肉料之毒。”所以豆腐菜肴在我市居众素之上,而且久吃不厌。

   4、寿县“大救驾”酥饼

大救驾酥饼是安徽省寿县的名产。相传在公元九五六年,周世宗征讨淮南,大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池,取得成功。由于疲劳过度,赵匡胤进城后就病了,他胃口不佳,茶饭不进。这时,有个巧手厨师为了让他进食,便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这种点心的.外皮有数道花酥层层叠起,金丝条条分明,中间如急流旋涡状,因用油煎炸,色泽金黄。

   6、将军菜

将军菜是金寨县绿色食品特产,生产在大别山。为菊科植物的一个大族。我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。,古书上记其别名的五花八门,如苦《诗经》、荼《原雅释》、苦荬《晋书》,游冬《名医别录》、苦苣《嘉佑本草》、天香菜《本草纲目》、天精菜《农政全书》其别名之多,可见人们对它的珍重。既可作菜下饭,又可煮羹充饥,还可入药治病。李时珍说:“苦菜即苦荬也,家茎中空而脆,折之有白汁。

7、寿县小吊米酒

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国大多数少数民族传统的特产酒。铜锣寨小吊米酒,选用上等白糯米,经浸洗、蒸煮,再放入蓼子花酒曲一起发酵,取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水,用杉木酒甑精心酿制而成。铜锣寨小吊米酒,采用传统工艺酿制,有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。

新安镇南京路汉锦城。根据查询相关资料显示六安市新安镇御膳房小吃店在新安镇南京路汉锦城。新安镇,隶属于安徽省六安市裕安区,地处裕安区东部,东临老淠河,南接六安市区,西交徐集镇,北连顺河镇,距裕安区城区11千米,区域总面积74平方千米。截至2019年末,新安镇户籍人口为75865人。中华人民共和国成立初期,定名为新安镇。

1、云路街桥头的那家臭干子臭面筋,貌似我还没出生的时候就在仓房拐卖了,难得的老店啊!但现在没有以前味道好了 2、老四面馆,最早在新华书店楼下,随后搬到五牌里,猪肝面是经典啊!每天傍晚座无虚席。 3、平桥路口的猪头肉,这家不卖面,味道没话说! 4、人民路国税局对面的猪头肉面馆,高中的时候经常下课蹬个自行车就去了,然后风风火火地赶去晚自习 5、五牌里包子,这个需要细分清楚,五牌里包子准确分为三家,一家是正宗的袁师傅包子,现在在东大街,第二家是袁师傅弟弟开的,就在五牌里里面,还有一家本人认为最好吃的是赵记包子,可惜老板爱赌博,现在关门了!! 6、大井拐包子,先存两家,一家在鼓楼新天地那里,还有一家在六安大市场后面! 7、五牌里拉面馆,这家绝对是比老四家还牛逼的,早上9点以后就没的吃了,就算你7点去,也只能拿个小板凳在外面吃了!(我每次去都没位子) 8、五牌里苏埠锅贴,这家时间不长,但是生意没得说! 9、炸酱面,以前是百花电影院的川味酒店最好吃,现在最好的在五牌里了,苏埠锅贴旁边 10、五牌里食为天酒店的鸡丝面,绝对的只此一家! 11、彭记烧烤,每次回家必须去的 12、老地委卤菜,现在在兴美花园,曾经的六安第一卤菜啊 13、一中门口的经典早餐,大饼夹肉,饭团,炒面,武汉拌面…… 14、郁兴发牛肉汤,这个满大街都是,不过味道确实很好(总店在人民路青年广场小区斜对面,这家不仅有牛肉汤,还有面) 15、轻工中学对面的狗肉一条街,杜老四,哑巴,贵州花江,经典、经典! 16、五牌里旺旺面馆,虽然没有大红大紫,但是也算是无人不知吧 17、齐云路口的小龙虾,到了夏天,人满为患! 18、人民路博物馆门口的几家小吃,也是很不错滴! 19、南门菜市场那的烤鸭,老远就闻到香味了,想了都流口水 20、皋城路一院旁边的胖子卤菜,他家的烤鸭也是一绝 21步行街里的梅花糕,这是每次去必买的小吃。好吃还便宜,只要一块五,还有3种口味任你选择(豆腐的、粉丝的、和豆沙的)本人最喜欢豆沙的~ 22汇文中学出校门往右走,有一家叔叔阿姨买肉夹馍的。他们家的肉夹馍最实惠也最好吃。每天放学都有很多人去买。 23卫校马路对面靠,近大市场的地方有一家烧烤叫田园烧烤,他们家的烤鸡爪风味独特哦!去可以多点几份。


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