无锡哪里的山可以挖竹笋

挖笋前需要选择合适的竹子，不要选择生长时间过长的竹子，最好是一两年生的植株，可以通过观察竹子的表层颜色进行判断，颜色越深的竹子生长年份越久，而一两年生的竹子表皮一般是青绿色的。挖笋时要选择土壤比较松软的土地，还要观察地上的裂缝，竹子最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿着次方向观察地面，凡是地表的土壤有微微隆起且松动开裂的地方一般都会有笋子。

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

在这儿不仅可以挖笋，而且一些常见的野菜都可以在这儿找到踪迹。

野生竹笋是多年生常绿草本植物,竹笋肥嫩,种类居多,适应性强,分布极广。中国是全世界产竹最多的国家,共有22个属,200多种。

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