珠海有那些小吃街啊

战马电影2023-03-11  28

珠海小吃街:

1、3富华里

富华里涵盖了购物中心、主题餐饮、影院、休闲美容、电玩、酒吧、娱乐、名品等高端时尚的商业综合体。当然,这里也汇集了国内外知名餐饮,简直是美食的集中营,比如炭舍、田禾素膳、东来顺、表哥等等特色餐馆应有尽有。

2、4华发商都

华发商都是珠海数一数二的大型购物中心,吃喝玩乐一条龙,美食的种类也非常多,有走糖、满记甜品、武藏日式料理、七叔公面家等多家等餐馆,而且可以一边享用美食,一边欣赏宛如梦幻的天幕,这里缤纷靓丽的音乐喷泉,所以特别受到年轻群体的青睐。

3、5五洲花城美食街

食街围绕着五洲花城社区,菜系也十分丰富,不管你是喜欢街边小吃、还是热衷于高大上的大酒楼,这里都能满足你,从粤菜、江浙菜、川菜、湘菜、北方菜到西餐、日韩料理,大江南北,应有尽有。

4、6碧涛美食街

碧涛路有一条城中小街,两旁有几十家餐馆酒楼,而且得益于香洲渔港的渔获,店家门前琳琅满目的海鲜池,龙虾海蟹、石斑鱼、沙白、海胆……数不胜数,相同的海鲜在各家餐馆烹饪方法也迥乎不同,如果你爱好海珍海味,这儿可以来试试。

5、10湾仔海鲜自助街

别具特色的海鲜美食街,三四十餐厅连成一排,在餐厅的旁边,是一排排卖海鲜的档口,最大特色就是现买先做。食客可以先选定喜欢的餐厅订位,再到选购海鲜让餐厅加工,就可以直接享受特别新鲜的海鲜了,每年接待能力达150万人次。

吃烤鱼的时候要注意了,这样吃才不会致癌

烤鱼,相信大家都吃过。我在珠海和朋友去“炭舍”吃过两次,每次都要排好久的队,但是我觉得值得,正所谓唯有爱与美食不可辜负啊!现在想起那香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,依然令人垂涎欲滴。

但在吃烤鱼的时候,朋友们要注意了,这样吃才不会致癌……

因为鱼在高温下灼烤的时候,会产生烟雾和焦糊物,在其焦糊物中发现有致癌物质。所以,一般在烤鱼时,表面温度大约为200℃~250℃,中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题,但是当烤成焦糊状时,温度已经达到400℃以上,这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时,也有类似的情况。因此,我们在烤鱼的时候要注意调节温度的大小,保持在没有焦糊物的情况下食用。

同时,在这样的食物搭配上也会容易有致癌物质的产生。上次和朋友去吃烤鱼,我就点了一份白萝卜还有一些其他的配菜,他一看没有柠檬就急了,他这样给我说了才明白,回到家我又自己查了一下。原来是因为白萝卜中含有多种酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,还可以分解出亚硝胺,亚硝胺是强致癌物。而如果白萝卜配上柠檬,不但能使一餐中的营养素更加均衡,还有预防癌症的作用。因为柠檬富含维生素C和黄酮类物质,能够有效地分解、中和致癌物。因此,烤鱼加柠檬汁既可调味去腥,又能减轻对健康的危害。

在佛教的本家印度,自古起便通行火葬,佛教以后也承受了这个习惯。所以一当释迦死后,他的遗体也自然地被送进火葬场而烧成了灰。以后他的弟子们再仔细的检出其中若干骨灰,留作纪念。这也是一般印度民众所行的习惯,日本人到现在还用这种方法来处置死尸。但是在中国的不少佛教徒由于智识低落,并受了「遗物崇拜」的影响,居然开始对和尚的遗骨灰(舍利子)发生了一种信仰,把这些东西看得神秘莫测,以为其中有一种神力存在着,能够有求必应。在宗教学上称此为「马拿」(Mana)崇拜,这个盛行于未开化的土民之中。在中国,自从南宋起才由政府下令禁止民间火葬,而只让佛教继续举行这种印度的火葬习惯。慢慢地,在佛教中形成了一种风气,据说凡是所谓有名的高僧必能烧出粒粒的舍利子来,不然,这位已死去的名僧将会「身败名裂」的。 舍利两字的印度梵文是 Sarira中文音译成舍利,设利罗,室利罗,实利,但以后大家习用舍利两字,有时,另叫「子」而成舍利子。梵文的原意是「体」,「身」,「遗身」,即是指人死后的死尸或遗骨而言。印度的巴利文称「死尸」亦用 Sarira。据「法苑珠林」第四十说:「舍利乃西域之梵语,称为骨身,但惟恐被滥用于凡夫死人之骨,故存梵本之名」。换言之,在印度的梵文称死人骨灰为 Sarira(相当于英文的 ashes),但为了尊敬释迦佛的骨灰,使它与一般人的骨灰有所区别起见,以后便将舍利子两字专用作指释迦的骨灰。但日子一久,「舍利」的用法更扩展应用到一切由火葬或土葬后的佛教徒遗骨上去了。在今日,舍利两字已成了佛教的专有术语。但如按梵文原意来说,死人的遗骨都叫做舍利,这与死者生前的信仰佛教与否并无关系。但 Sarira 一字既由佛教传入中国,加上自南宋后一般人民被禁火葬,只有佛教徒才被允许火葬以来,舍利这个术语便自然地成为佛教徒的专有品了。 舍利子的种类舍利可分「法颂舍利」和「身骨舍利」两种。法颂舍利是专指释迦佛的遗法(教训),因为据说一切经典所在之处,即为有佛之故。但这种抽象的舍利不受一般人注意。今日许多人认为神秘不可测的舍利是指身骨舍利。这种舍利又可分成两类:一、全身舍利(土葬而成),二、碎身舍利 子(火葬而成),兹略述如下。全身舍利:这不是指肉体经土葬数年后,成为零碎散乱的那些大小骨头而言,而是特指所谓「不坏身」,一个死人经过特别的土葬方法后能保持全身完整的尸体而说。这个听来似觉十分神秘希奇,但只要知道其特殊的土葬法后,便会化神秘为平凡了。兹特引用佛教徒自己的话来说明如何获得这个全身舍利。胡国伟居士说:「……羊毛出在羊身上,舍利出自死尸上,所以舍利又总名死尸,我们明白这一点,对舍利就容易了解。全身舍利,即所谓不坏身。此身由土葬而成,要配合地心的暖气和棺或缸的密度。佛门的土葬法是坐缸,以另一缸倒盖而密封之。坐的缸置土中,盖的缸露土上,另建圆形塔覆之(此塔非同一般的大塔,请注意,龚注)。这样、阳光的热力透过塔身,与塔内的地气和合,又因缸封得密,外则虫蚁不能入,内则细菌难滋长,由是体内易腐的脏腑就化水而为炭舍吸收,皮肤与筋络则因暖气而屑缩,把骨架连紧,三年开缸,便成全身」。但胡氏又特别说明「倘封缸后露置过久,葬不得法,暖气与密度又不适宜,则身骨便散。普通人棺葬,也有尸骨不散衣服本栏的,堪舆先生谓为好风水,俗人名曰养尸地……」(「谈舍利」,觉世旬刊,民国四十六年五月廿一日)。 胡氏在同文中指出,和尚因为吃素戒荤,所以霉烂的脂肪较少,再者,和尚由于离欲,减少精血的消耗,保持节络的营养,所以死后较易得全身舍利。听了胡居士的意见后,大家便能知道所谓「不坏身」,只是将尸体经过一种特别的土葬法后,所得的结果罢了。其本身毫无神秘希奇之处,只是靠活人将死人葬得得法与不得法而已。如一个普通人死后依法泡制,相信亦有成为全身舍利的可能。 碎身舍利:这是指死尸经过火葬后的遗骨而已。根据佛教,其中又可分成白色的骨舍利,黑色的发舍利,红色的肉舍利三种。人的遗体经过高热度的火化后,体内的各种质素起了化学作用,而变成了一些凝结了的结晶体,这些东西便是舍利了。但胡氏以为这个也要配合热度和氧化等适当条件才能获得,换言之,全靠人为的处置方法而定。这种碎身舍利,笔者以为非佛教徒如用火葬,亦能烧得出来的。对此,胡氏很公正地说:「如此说来,舍利并不是和尚的专利品,一般人民依法火葬,可能也有少许」。 但胡氏到底是佛教徒,他以为和尚比普通人能烧得多一点。理由是,和尚吃素,得自植物精华不少,和尚戒淫,保留元气较旺,和尚修定,骨髓较易凝聚,所以易结晶的精髓较常人为多云云。若是胡氏的理由能够成立,那末任何一个人如只吃素,不结婚,并专心做静坐修性的工夫,死后如经火葬,亦能如和尚般地烧出大量的舍利子来了。其实,即使生前吃荤,结婚的人,火葬后亦能烧出一些结晶体(舍利)来的。


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