中国喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为"御厨"。改革开放后, 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。
一、 活动目的
通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
二、 活动范围
本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
三、 活动要求
参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂不能使用国家保护动植物为食材提倡低碳环保安全健康不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。
方岩风景区 永康方岩橙麓石鼓寮景区 永康市西城街道童宅管理处
五峰景区
五指岩风景区 唐先镇中山村
白云风景区
飞龙山风景区
石城坑风景区
石苍岩风景区
九狮沟风景区
碧湍里风景区
我可爱吃零食了,一看到美食就两眼发光,口水直流三千尺,老妈送我一个美称——“小馋猫”,所以我想设立一个美食节。
美食节那天,我来到了美食广场。一进大门,一股股美食味儿就扑鼻而来。只见几个大大的气球飞在空中,上面写着“热烈祝贺美食节申办成功!”里面人山人海,两旁都是小摊,有卖皮香肉嫩的南京烤鸭的,有卖麻辣爽口的新疆羊肉串的,还有卖五彩缤纷的棉花糖的……我的眼睛睁得大大的,看着美食,舌头情不自禁地向美食招手。不管三七二十一,我掏出钱就买了一串羊肉串,大口大口地吃了起来。
在广场的另一边,正在举行吃美食大赛。主持人一声令下,人们争先恐后地抓起美食就往嘴里塞,有的吃得腮帮鼓鼓的,油从嘴里流到了下巴上;有的嘴里吃一个,手里抓一个,眼里看一个……看着他们狼吞虎咽的馋相,逗得我开怀大笑,还以为他们三天三夜没吃饭呢!一个大胖子几秒钟就把盘里的美食全部灌进了肚子里,获得了“首届美食大王”的称号,奖品是一个超巨无霸大汉堡。看完了比赛,我还买了炸鱿鱼、烤鸡腿,摸着圆滚滚的肚皮回家了。
对了,我想把这个节日定在劳动节的后一天——5月2日。记住哦,明年美食节咱们不见不散!
美食节作文美食节 今天,是一年一度美食节的最好一天,我和家人来到文化广场,只见人山人海,车水马龙;摊点连绵起伏,紧贴在快。
我们先品尝了10元4串的羊肉串,一口咬下去香飘四溢,羊肉的味道发挥的淋漓致尽,再加上边吃边看新疆的人在跳舞,顿时我感觉我仿佛置身在新疆,到他们那做客了。
然后买了两只叫化鸡到草坪上吃。
我剥开了一层又一层纸,终于看见用荷叶所谓的“叫化鸡”。
一看,原来所谓的叫化鸡就是鸽子。
虽然是鸽子,但他们用荷叶包住来煮,轻轻嚼一口,浓浓的荷叶味环绕在身边,仿佛置身在炎夏酷暑的湖边观看盛开的荷花。
在到处走走,看见了鸵鸟宴,有两只鸵鸟被困在笼子中,耷拉着脑袋,无精打采的样子,但店主却兴高采烈,干的火热朝天。
在走走,突然传来了一股臭味,抬头一看,原来是“毛主席题词的臭豆腐”虽然是臭了一点但吃下去,香味无穷。
再看向对面也有羊肉串,品尝了刚才的觉得很好吃,想在吃,就又买了10元7串的羊肉串。
吃下去美味、香气、麻辣,通通不翼而飞,随之换来却是苦辣、没嚼劲。
突然感到后悔极了,也明白了便宜没好货,好货没便宜的道理,在此警告千万不要贪小便宜。
再到东边的尽头有七彩棉花糖,那七彩棉花糖如同雨后天上出现的彩虹那般的美丽。
七彩棉花糖味道甜甜的。
舔一舔,软软的棉花糖立刻在口中散开,就好像在云上步行。
要回家了,留恋的看了一下,店主们干的火热朝天,无比兴奋。
客人们吃的高高兴兴,开开心心。
虽然有点乌烟瘴气,但却让人流连忘返。
一年一度的美食节,不仅让我懂得了很多民族风情,以及有着悠久历史的吃物,真是令人大开眼界啊!...
介绍一种美食的作文450,急俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!望采纳...
班级美食节作文400字美食节”显班级本色“吃”是孩子们的天性,为了满足我们的喜好,为了让我们痛痛快快地过把瘾,梁老师别出心裁,提议举办一次“美食节”。
“美食节”那天,我们甭提有多开心了!同学们都从家里带来最好的美食,每位同学都拎着大包小包的零食来到班级。
在同学们的期盼中,在一袋袋零食此起彼伏的开封声中,“美食节”拉开了帷幕同学们把自己所有的零食都统统搬到了课桌上,少了几分霸气,多了一些互相谦让与大方。
“你尝尝我的.”金楠向我递来一盒馅饼。
我打量着这些小东西,圆圆的身子还不到巴掌那么大,疑惑地问:“这馅饼在常州没得卖吧!堪称食神的我怎么从未见过?”“呵呵,这是厦门特产,叫做鼓浪屿馅饼。
”我不客气地拿起一块,咬了一口:“恩,酥酥,软软,陷儿应该是芋茸的,甜儿不腻,嚼起来很有劲道,这馅饼口感不错!”金楠听了我的评价,点头称赞,“不愧是食神!给,这饼个儿小,多拿些!”“好喽!”我一口答应。
“你尝尝我的!”一位同学伸手递过一袋零食,“怎么样,好吃不?”另一位同学吮着手指尖还残留的味道,啧啧赞叹:“好吃,真好吃!”看那样子好象意犹未尽。
“好吃,那你就多拿些!”“好呀!对了你也尝尝我的……”正当我尝着馅饼,陶醉之时,不远处的周胜羲开口了:“杨光,知道你爱吃甜类食品,所以我就专门为你带了盒北京的苹果脯,快吃吧!”杨光显得有些欣喜,激动得连“谢谢”都忘了说。
一大口一大口地狼吞虎咽,还不住地赞上两句。
一旁的周胜羲看他吃得那么香,满足地说:“这果脯是北京的招牌产品,苹果脯犹为美味。
它味道甜津津,却不粘口。
色泽诱人,剔透润滑,既美观又美味……”不一会儿,苹果脯便被杨光风卷残云般一扫而光。
直到吃完了,他还咂着嘴回味无穷!同学们没有固定的座位,走到哪儿就坐到哪儿.你可不要误以为我们因老师不在而乱了秩序。
而是,而是拿自己的好吃东西与其他同学去分享……“你吃我的零食吧!”,“你看我的东西对你的胃口吗?”,“多吃点,谁让我们是一个大集体的!”……这些话在短短一小时的“美食节”上不觉于耳。
大家都说,一个人吃,不香。
大家一同分享,那味道无与伦比!...
美食的味道作文450字俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺! 看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见...
有没有写美食的作文 450字如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白 *** 嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢! 小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!...
描写永康美食的作文450永康单麦饼 单麦饼又称小麦饼,是永康特有的风味食品,永康各村各户都能制作,是民间极普遍之食品。
永康人逢年过节或喜庆筵席,民间拜年或省亲访友必备此礼物。
永康单麦饼园如盆,大如钵,薄如纸,韧如皮,卷而不裂,用巾包藏,一周仍韧而软,不会变质。
单麦饼一般炒以荤素小菜为馅,如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅,吃时取单麦饼二张,夹上菜卷成筒,人称“麦饼筒”,吃之鲜美爽口,风味独特。
峡源坑枇杷 枇杷属亚热带果树,秋季开花,花期长,是蜜源植物,果实初夏成熟,此时正当水果淡季,所以特别被人喜欢。
枇杷树冠整齐,四季常青,叶大繁茂,可作为庭园中的观赏果树,为人们所喜爱。
俗话说:“有名枇杷树上生,出在永康峡源坑。
”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷,俨若金丸铺野”的描述。
峡源坑枇杷量多质优,最盛时年产量在250吨以上,销售于婺、温两州及各地。
峡源坑枇杷果型适中,呈卵形,皮色金黄,果肉淡黄色,皮薄,肉厚,汁多,香甜可口。
特别是箬青坑、岩洞前的枇杷,果型特大,果核特小且单核,500克枇杷除去蒂、皮、核外,一般有200克净肉,宋时曾作为贡品。
枇杷又名芦枝,历来被认为珍贵果品。
枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份,营养价值很高。
除鲜食外,还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。
枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。
现在永康枇杷产地已扩展各地,新店乡等地也有成片新品种投产。
肉麦饼 肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。
相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。
至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。
烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。
因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
柘坑梢梨 柘坑梢梨,历史悠久。
在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨,其甘似蜜”之美誉。
柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。
适逢金华府太爷夫人患病,想吃梨。
府太爷正愁隆冬腊月无梨可得,听得街上有人叫卖,就差人用重金买下郑金的梢梨。
知府夫人吃了一只精神大振,病体转愈,再吃一只青春恢复。
知府太爷此时听说皇后娘娘也正在闹病,即刻派员所剩下的几只梢梨送进京,娘娘吃了也恢复了健康,并连声称赞“柘坑梨甜如蜜,真乃是仙梨”。
从此,柘坑梢梨闻名于世,传为佳话。
麻糍 麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。
市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。
它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
西田畈荸荠 据金华食品厂多年实践,永康西田畈荸荠,被誉为制作罐头的最佳品,加工成罐头马蹄出口,深受外商青睐。
西田畈荸荠历史悠久,据陈氏家谱上记载,西田畈村在1620年就已开始种植荸荠,距今已有近370来年的历史,1932年至1936年间,年产量在200吨左右。
解放后,1959年前,年产量约150吨。
推行双季稻后,年产量逐步下降。
1981年年产量仅50吨左右;近年来产量略有回升。
作文——写一种美食(不少于450字,六年级水平)俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪." 2美味.孝心 今天,爸爸从街上回来,拎着一个黑黑的袋子。
我好奇地问:“爸爸,这是什么?”爸爸神秘地说:“呆会儿你就知道了。
”说完就走进了厨房。
好奇心驱使我也跟了进去。
爸爸打开了包,哈,原来是螃蟹!这可是刚上市的,贵着呢,一向节俭的爸爸怎么舍得买的?看来爸爸是想要犒劳我了,因为我刚刚考试得了满分呀。
我不禁乐滋滋地唱了起来:“我有一个好爸爸,知道我爱吃螃蟹……”爸爸只是笑着,在那起劲地洗,烧。
我在旁一个劲地乐着,这下我可一饱口福了! 螃蟹终于可以起锅了,我迫不及待地打开了锅,哇,多诱人的螃蟹,黄澄澄的,还是那么张牙舞爪的。
我选了一只最大的,爸爸过来把它从我的手里拿了去,又选了几只大的,放入盘中,端着走向外面。
我一时摸不着头脑,只好跟在他后面。
只见爸爸向奶奶家走去,我这才明白,原来爸爸是给奶奶送螃蟹去了。
眼看煮熟的鸭子飞了,我失望极了。
爸爸见了奶奶,高兴地说:“妈,前两天您不是说想吃螃蟹吗,今儿个我给您送来了,来,尝尝鲜吧。
”奶奶假装生气地说:“我只是随口说说而已,你还当真呀。
”爸爸笑着把螃蟹放在桌上,拿起其中一只,小心翼翼地拨掉肚皮上的硬壳,然后拿起筷子,把里面的肉夹出来,蘸了点醋,放在奶奶的碗里,再取下螃蟹的脚,两头一咬,用钳子把肉拿出,放在醋碗里。
爸爸就这样一个一个地把螃蟹脚里的肉都取出了,奶奶吃得津津有味,不住地夸:“味道真不错!” 想不到平时粗心的爸爸还有这一面。
奶奶见我一个劲地愣着,招呼我一起吃,我这才醒悟过来,爸爸是在用他的行动给我做榜样呀。
我连忙拿起一只,对奶奶说:“我也来给您剥。
” 奶奶看了看我,爸爸也看了看我,我们不由得相视而笑,笑声飞出窗外,荡漾在金秋的天空……
美食狮子头作文450字每逢春节,我们苏北农家总要包一些包子、饺子、“团子”……一些传统面食。
届时,大家欢聚一堂共同过节。
这时,我们小孩子便可以一饱口福了。
我最喜欢吃“团子”,也就是“狮子头”。
为什么我爱吃呢?原来因为“狮子头”色、香味各料俱佳。
吃起“色”,没有尝过它的人便认为是五彩缤纷的,其实错了,“狮子头”的色彩如其名称——狮子棕毛是淡黄色。
这也寄喻了黄土地是我们农民的根。
说过“色”便谈到了“香”。
这“狮子头”,虽不像桂花那样“十里飘香”,但也能在几十米以外闻到。
每到过年做它时,左邻右舍的孩子们早就闻“香”赴“宴”,嚷着要吃。
这“狮子头”的味可不一般。
这“味”费了我们家乡祖先多少辈才传下来的。
它的“味”儿是清香的葱花姜末的香味夹杂着一点点晕腥的肉味,伴随着调味料的鲜味,在您吃的时候别忘了喝点汤,那汤也很不错。
当汤与馅在您的口腔中跳拉丁舞时,不少游客都会感叹:此物只应天上有,那得人间几回品。
现在的社会是宣传的社会,没有广告是不行的,“狮子头”也不过这“鬼门关”。
可怎么给这人间美食做广告呢?别担心,先人早已替我们做足了广告。
传说当年乾隆帝下江南时亲自品尝了它并赐名“狮子头”。
从那时,先辈门就把这做为“宣传标语”,够“气派”吧!这“狮子头”好看好吃,不好做。
让我来展示一下这个过程吧!在做之前先要准备一个干净的大桶,把肉剁成馅,把葱姜蒜柏剁成末再切成泥。
好,开始做了。
通常大人们会先把肉末直接放入桶内,把“泥”倒入,添一勺盐,滴一滴醋,放入味精,最后加两勺酱油。
搅拌匀后,可以入锅炸了。
为了不让它走形可以先加一点儿淀粉。
入锅后,小心翼翼地添加柴火,小心控制火头。
不一会儿,就成功了。
拿一块薄薄的布拎油。
每当这时我便禁不住口水直流三千尺了,拿一个迅速跑走。
这小小的“狮子头”因为它的色香味名料成了我们过年的期盼,它也沟通我们之间的心灵,缩小了我们的距离,所以我爱“狮子头”!...
美食节的作文11月1日,寿昌举行了一次美食节,这是从没有的事情,我感到很惊奇,又感到很兴奋。
星期六,爸爸妈妈带我来到了举办美食节的地方。
隔了好远,我就闻到一阵阵香味儿,走近一看,一个个飘着香味的摊子连成好几排,每个摊子前面都挤满了人。
我兴奋地钻来钻去。
这个摊子看看,那个摊子看看。
哇!好多好吃的:有南海椰子、竹筒饭、香草饭、叫花子鸡、羊肉串,还有许多我叫不出名的小吃。
不一会儿,我左手拿了五六串羊肉串、右手拿了两只大鸡腿,还拎了一盒臭豆腐。
高高兴兴和爸爸妈妈一起分享。
惟一的遗憾就是天空下着雨,大家都撑着伞,不能尽情地玩。
我和爸爸妈妈早早的回了家。
不过,我又发愁了,吃了那么多哦,我肯定又长胖了,该怎么办呢?
沛县狗肉是汉高祖刘邦之故里——江苏省沛县之名特产之一。
在沛县,狗肉是酒宴中之上等佳肴,外地人来沛县寻览汉皇遗踪,必要品尝狗肉。
沛县狗肉色泽鲜亮,醇香扑鼻,味美不腥,香味持久,肉质韧而不挺,烂而不腻。
沛县狗肉已有2100多年的制作历史。
据《史记》载:刘邦手下名将樊哙,少时以屠狗为生。
刘邦与他交深,常食肉不付分文,久之樊不快。
为躲刘邦,樊将肉摊迁至湖东夏锬(今山东省微山县夏锬)。
刘邦闻讯赶去,遇河受阻,正苦于无钱乘舟,忽河中游来一只大鼋,驮刘邦游过河去。
刘邦找到樊哙,樊正愁狗肉无人问津,刘邦抓起狗肉就吃,经刘邦一吃,人们遂竞相购食。
其后,刘邦常乘鼋过河食之,樊哙恼鼋,杀之与狗肉同煮,不料狗肉更香,狗肉售完,至此鼋汤煮狗肉,香味不减。
因此,沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。
沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
相传,刘邦做泗水亭长后,得知樊哙杀了老鼋,非常气愤,将樊哙切狗肉之刀全部收走,且令他今后不准用刀。
樊哙无奈,只好把狗肉用手撕碎出售。
故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。
公元前195年,汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱,途经故里沛县,宴请乡亲,以狗肉作饮,酒酣,赋《大风歌》:“大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方!”今天,沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。
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