北平
材料
原料：
团鱼（鳖）1000克，苹果50克，羊肉500克
调料：
生姜、味精各5克，食盐6克，胡椒0.5克
做法
1、团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。
2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块，用开水焯一下，捞出洗干净备用。
3、将团鱼肉也切成2厘米见方的小块，和羊肉一起放入锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟烂。
4、加入食盐、胡椒粉调味即成。
北京体育馆附近很多店都不错，不过比较小而且卫生条件比较一般，旁边体育场里有很多店，体育场西门有云南菜的茶马古道，有川菜的顺风123，淮扬菜的许仙楼，还有吃泰国菜的金链花（推荐，小贵），体育场西南角外有鹿港小镇，三个贵州人，还有个潮州打冷，重庆刘一手火锅，都在南门外coco楼上。走出体育场海底世界院门外有烧烤拍档，天冷不知道会不会摆……南门外向南走有印度菜Face，再往南神路街烧烤，燕兰楼（清真），东岳居酒楼（好象是鲁菜）……北门有tube station（巨大个的Pizza正宗），还有一个什么厨房（不记得名字了），好想吃西餐和咖喱的。东门有个陕西菜，锦都久缘粤菜加收服务费，贵！旁边是水牛石餐厅。东门外马路对面的红街有猫头鹰餐厅（Hooter)，红街那栋楼的后面有一个日本居酒屋味道正宗不过样式较少，拉面很棒！旁边是藏餐。东门外往南走马路对面有个北平羊汤馆，从我有记忆以来就开了，也差不多有二十多年了，也许更长，很多回头客出吃，真是老店了。体育场附近玩的东西太多了，酒吧也多，夜店也多。北京大的夜店几乎倒在体育场附近了，希望能找到你喜欢的！！！另外如果不怕累可以走到三里屯去吃东西，选择更多一点，比如麻辣诱惑，小南国，蓝娃，大渔，面吧……
