作为一个无锡人，有哪些不得不去吃的老味道餐厅？

生活在蜜罐中的无锡人，做出的菜也常常是以甜收尾。

却又咸中带甜，甜中带鲜，甚是特别。

01老无锡早点

☞小笼包

无锡最出圈的美食有三样：小笼包、油面筋、酱排骨。

排第一的无疑是「无锡小笼」。两勺肉一勺糖，连汤汁都是一种回味无穷的鲜甜。

☞馄饨

种类五花八门：开洋馄饨、干拌馄饨、荠菜馄饨、虾肉馄饨……

☞无锡早面

无锡人早晨习惯来一碗热气腾腾的早面，面条和汤底都干净利落，清清爽爽。

仿佛吃上一碗早面，才象征着元气满满的一天开始了。

☞酸辣汤

也是无锡人爱到不行的一道家常美味。

似乎没有什么连锁大品牌，最地道的都在走街串巷的小馆子里。

02苏帮菜

☞无锡酱排骨

酱排骨是苏帮菜里最著名的招牌菜，也是「无糖不成菜」的无锡人最得意之作。

其实倒不是想象中那种过于甜腻的口味，咸甜中和得很好，还会带一点酸甜。

☞肉酿面筋

在无锡，油面筋真的可以有一百种吃法。可以配素菜，也可以做成肉菜。

肉酿面筋就是把肉塞到油面筋中，一起上锅蒸。

表皮软糯又有嚼劲，咬开之后是满满的肉馅。

☞太湖三白

有太湖在，无锡人的餐桌上几乎每天都有新鲜鱼虾。

白虾、梅鲚、银鱼，并称为“太湖三宝”。为了保证原汁原味，做法大多都是清蒸白灼。

03无锡名点

☞玉兰饼

一道土生土长的无锡名点，最初做成的时候正值玉兰花开，因此得名。

糯米外皮裹着鲜肉或豆沙，上锅煎至金黄，外面脆，里面香。

无锡当地人经常配着豆浆一起吃，可以解腻又很饱腹。

☞玉兰饼

糯米外皮裹着鲜肉或豆沙，上锅煎至金黄，外面脆，里面香。无锡当地人经常配着豆浆一起吃，可以解腻又很饱腹。

滨水路之奥灶面馆。

根据大众点评网点得知可以去滨水路之奥灶面馆，下雨的清晨，路过华清大桥，吃了一碗傲娇的奥灶面。姜丝和鸡蛋是无锡早面的标配，素三鲜也是早面的常客。

奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。

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