薏米产地：中国东南部常见栽培或逸生，产于贵州、四川、云南、辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、等省区。
薏米分布于亚洲热带、亚热带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
扩展资料：
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、贵州、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本被列为防癌食品。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
参考资料来源：百度百科-薏米
莆田有以下特产：1、莆田特产：金沙薏米
金沙薏米是莆田仙游的最著名的特产，在明代就被列为朝廷贡品，莆田仙游非常适合薏米的生产，所产的薏米品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。
2、莆田特产：南日鲍鱼
南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，莆田所产的鲍鱼味道鲜美、营养丰富，在莆田的宴席上，是必有的一道菜。南日鲍鱼不仅有利肠滋阴的疗效，还能明目、降血压。
3、莆田特产：仙游皮蛋
仙游皮蛋是莆田的地方名菜，味道鲜美，可以减少胆固醇，品质上乘，莆田人经常用来招待客人。
4、莆田特产：荔枝
莆田盛产荔枝，因其独特的气候、土质疏松、排水性能良好，所产的荔枝美味可口、清甜爽口、果肉丰厚、品质优良，从而扬名海外。
5、莆田特产：文旦柚
文旦柚是莆田的特色名优珍果，曾被清朝列为贡品，食之无渣、清甜爽口、品质优良、风味独特、无籽脆甜。
1、宁化米仁宁化特色美食小吃（特产）-宁化米仁
米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历史悠久，明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。古时宁化人称其为“弥陀粟”。
2、宁化山茶油
宁化特色美食小吃（特产）-宁化山茶油
宁化山茶油……
3、宁化大米
宁化特色美食小吃（特产）-宁化大米
宁化大米地域特色鲜明、历史影响深远。其中，河龙贡米尤为有名。
4、宁化薏米
宁化特色美食小吃（特产）-宁化薏米
宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。
5、蛋菰
蛋菰将鸡蛋加少入许食盐和适量温水，用筷子反复打散，然后把猪肠一头用线扎紧，将蛋从另一头灌入，满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线，放在锅中约50度的水内来加摆动，待至水沸时，立即将蛋肠取出，切成半寸长的小段，备用。
6、宁化鱼生
又名生鱼片，是宁化的传统名菜。原料限3-4斤重的活草鱼一尾，迅速去鳞、皮、内脏，再剔去排刺，然后横切成薄片，洒麻油，再蘸酱油、芥辣即可食用。
7、城南乡薏米
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，薏米 薏米它的子实卵形，白色或灰白色。
8、宁化田鼠干
宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。
9、宁化牛角椒
宁化牛角椒是福建省三明市宁化县的特产。宁化牛角椒是全国“八大名椒”之一，它以椒体鲜红，皮薄透明，光滑无皱，油脂含量高，辣度适中等六大特色闻名国内外。
10、客家金牡丹
一款名为“客家金牡丹”的茶叶获全国名特优新农产品称号，开启了闽茶新秀的新征程。金牡丹树姿较直立；茶园土层浅薄、肥力低，或采摘过度，茶树容易早衰。
11、宁化生鱼脍
宁化生鱼脍福建省宁化的客家人的鱼脍：以约两三斤重的鲜活草鱼为食材，清水漂浸半日，制作时以右手用毛巾裹住鱼头，令鱼不再蹦跳，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片，再去鱼皮、剔骨。
12、河龙贡米
地域范围 河龙贡米，系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米，因原产于河龙乡而得名。 特定品质 以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海，被誉为“米中珍品”。
