安徽好吃的特产有:砀山酥梨、江口螃蟹、长丰草莓、金寨板栗、黄山烧饼等。
1、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。
2、江口螃蟹
江口螃蟹属中华绒鳌蟹,产于贵池区江口街道办事处。产地北依浩荡长江黄金水段,南引佛国九华清洁水源,境内水资源十分丰富,水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛,因地理环境独特,自古以来盛产各类水产品,犹以螃蟹为最。
3、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,也是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市三县之一。
4、金寨板栗
金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一,目前栽培的10余个优良板栗品种,已初步形成了以早栗子、大腰栗、大曲果、迟栗子等为代表的早、中、晚熟优良品种。
5、黄山烧饼
黄山烧饼是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。通常以面粉、芝麻、盐、菜油为原材制作皮。以肥肉、梅干菜作馅,经泡面、制皮、包馅、烘烤等工序制成。
河南好吃的特产:逍遥镇胡辣汤、洛阳牡丹饼、安阳道口烧鸡、郑州烩面。
1、逍遥镇胡辣汤
要说最具有代表性的河南特产,那绝对是胡辣汤了,胡辣汤对于河南人来说,是骨子里割舍不掉的家乡回忆,是刻在骨子里的味觉基因,在外漂泊的游子都会怀念这个味道。
2、洛阳牡丹饼
道口烧鸡是安阳滑县的特产,创立于清代时期,经过代代相传流传到了今天,属于河南的著名特产之一,它与北京烤鸭齐名,有着“中华第一鸡”的美誉,关于道口烧鸡有一个广为流传的顺口溜“要想烧鸡香,八料加老汤”,意思是道口烧鸡在制作的过程中加入了八种香料,然后用老汤煮成,这样出来的烧鸡味道更香醇。
3、安阳道口烧鸡
开封市地处于黄淮平原,四季气候分明、昼夜温差大,十分适合菊花的生长,菊花在开封已经驻扎超过千年的时间,开封出产的菊花品类也是数不胜数,人们热爱菊花用菊花装扮生活、享受生活,开封出产的菊花茶更是受到全国人士的青睐。
4、郑州烩面
说到河南郑州的美食名片,大家的第一反应都是烩面,提及河南的烩面几乎已经布满了河南的街头巷尾中,不同的河南的烩面,配料也不相同,有羊肉烩面、牛肉烩面两种,筋道的烩面搭配上羊骨汤、牛骨汤的鲜美,再撒上一把小葱,吃到嘴里味道鲜美异常。
1、盐酸菜。独山盐酸菜,贵州省独山县特产,中国国家地理标志产品。最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。
2、刺梨。产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实。其果实在各类梨果品种中属药用价值最高,刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克,因此,“维C之王”美誉又被收入囊中。
3、都匀毛尖。 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
4、遵义红。是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
6、贵州黄粑。贵州黄粑是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统名优小吃。主要原料为大米和黄豆,成品焦黄,呈块状或园柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感细腻酥软,香甜可口,在贵州很受欢迎。
7、波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。
8、威宁火腿。威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。