汤包发源地

江苏扬州。汤包，包子的一种，中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点。以小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口而著称，与小笼包系出同门。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包、江苏淮安的文楼汤包、淮河以南的九州香汤包等。

汤包与小笼包的不同之处：

小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种：1、有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道，半透明，做法是面粉不发酵。2、没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻，分2种：1、大汤包。2、小汤包就是个子不同而已。

相关习俗：

吃汤包，即馄饨为绍兴新昌特殊习俗，原来，新昌过端午节也吃粽子，有吃过端午粽，还要冻三冻之谚。相传明朝年间新昌连年干旱，百姓要求赦免钱粮。钦差来查，恰遇端午，县官通知各家都吃面片汤过节，遂准免粮，后转化为汤包。

在很多地方都是喜欢用汤包来作为早点的，这个汤包各个地方都有卖的，到底哪里的是比较出名呢？汤包是我们平时所说的小笼包吗？

汤包哪里最出名

1、无锡小笼汤包

无锡小笼汤包还有一个名字叫无锡小笼馒头，要知道它可是有着上百年历史的苏菜名吃哦！

无锡小笼汤包的特色就在于皮薄、馅儿足、卤汤鲜，虽然是汤包，却没有一丝一毫的油腻正是它的绝妙之处，而做小笼汤包最考验师傅们调馅儿的手艺。

因为做包子手艺好的老师傅往往都会有一大批忠实的食客追随，所以在无锡有一种现象，就是有的早点店门庭若市，有的却门可罗雀。

2、杭州小笼包

杭州小笼包可能是我们各个城市最常见的早点了吧，小笼屉一打开，白色的水蒸气散去，白白胖胖的小笼包们就出现在我们面前，诱人的香气也扑鼻而来，此刻谁又能拒绝一笼美味的小笼包呢？

杭州小笼包是发面皮，软软的包子皮包裹着一团肉馅儿，肉馅儿的汤汁被包子皮吸收，咬上一口，软糯口感后是鲜香的肉馅儿，配上一碗白粥，一碟免费的小咸菜，饥肠辘辘的肠胃和焦躁的心在此刻都得到了极大的安慰。

3、山东利津水煎包

要说水煎包还是要属山东利津县水煎包最出名，甚至在当地流传着“利津煎包，蒲台面条，滨县名吃锅子饼”的说法，由此可见利津煎包有多么的好吃了。

利津水煎包的面皮属于是发面制作而成，馅料也分荤素两种，而且所谓水煎包，用水煎是非常重要的一个环节，既要焦香酥脆不粘锅，又不能把面皮煎的太老太硬，这可是非常复杂并且考验技术的环节。

正是因为水煎包做起来步骤繁琐复杂，如今能做的非常好的师傅可不多啦，遇见好吃的水煎包可一定要珍惜哦！

4、扬州三丁包

虽说是小小一个包子，三丁包可是扬州的知名小吃哦，不仅当地人喜欢，去旅游的外地人一吃也通通爱上了它。

扬州三丁包的特色就是由鸡丁、肉丁和笋丁调成的包子馅儿，笋丁是要用鲜笋切丁，清新鲜脆的笋丁可以化解肉汤的油腻，恰到好处的肉馅配上精面粉发酵制成的包子皮，柔韧不粘牙，凡是吃过三丁包的人都对它赞不绝口。

5、开封灌汤包

开封作为一个古都，旅游业又发达的城市，美食行业自然也不会差，在众多的开封知名小吃中，灌汤包以其小巧精美、皮薄馅儿足、汤汁鲜美的特色吸引了不少中外游客纷纷驻足品尝。

在开封吃灌汤包还有个顺口溜“先开窗、后喝汤、再来一口满口香。”

先用筷子夹起近似透明的包子，轻轻一提，咬个小口，吸上一口汤，把汤喝完了，还可以蘸着醋碟或者辣椒碟，然后一口吃下，有面皮的筋道，肉馅的鲜美，混合着一点香醋的酸，真是美味绝伦。

包子作为我国的传统面点，各地包子风格也因为地方饮食习惯不同而迥然不同，比如知名的还有广州流沙包、天津狗不理、上海生煎包等等，形态上虽然相似，口感上却各有千秋。

汤包是小笼包吗

很多人误以为小笼包就是汤包，但吃过小笼包和汤包的我表示，这是两种完全不同的食物。汤包里含有由高汤凝固而成的皮冻，在蒸气的作用下融化，戳皮包皮，汤汁就喷洒出来。而小笼包的面皮比汤包稍厚，里面的汤汁也比汤包少。但馅料较汤包丰富和饱满，一口咬下去都是满满当当的馅料，是比较实在的包子。

汤包有哪些种类

比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。

汤包会胖吗

容易让人发胖的早餐 灌汤包中的含油量很高汉堡包是一种油炸食品，其特点是高脂肪和高热量，如果汉堡包是主要的早餐，它会增加身体的脂肪摄入量，这不仅对肠胃健康有害，而且容易引起肥胖。

问题一：开封哪家灌汤包最有名，最好吃 最有名是第一楼，最好吃没法比，只有更好。

问题二：哪里的灌汤包最出名？ 哪里的味道符合你的口味就哪里的好，我觉得天津的灌汤包就不错。

问题三：上海哪里的汤包最好吃？ 南翔镇古猗园的小笼包子最正宗，城隍庙的小笼包子最有名。

佳佳汤包：地址：黄浦区黄河路90号

中山南路777号

河南南路638号

小杨生煎:（吴江路店)地址: 静安区吴江路54号&60号(近南京西路)

（康定路店)地址: 静安区康定路812号(近胶州路)

(陕西北路店) 地址: 静安区陕西北路678号(武定路口)

(万航渡路店) 地址: 静安区万航渡路600号(近武定西路)

(云南路店)地址: 黄浦区云南路(近汕头路)

问题四：舌尖上的中国灌汤包是哪里的早点 灌汤包全国有名的就三个地方，天津，江苏，陕西

问题五：山东那里的灌汤包最出名，最好吃？ 龙运驴肉灌汤包餐饮有限公司威海市环翠区海滨中路5-1-110 邮编264200 电话0631-5308111、5222201

问题六：衡水的灌汤包最有名的是哪家？ 当然是乐字号汤包了，好多人排队都等着吃呢！

问题七：开封灌汤包哪家最好吃？ 作为几代开封土著人士，良心推荐后起之秀包龙府灌汤包绝对是目前最好吃的，他家还有煎灌汤包，煎出来的包子更像菊花，金黄色，还有汤汁，后味儿很是香啊

问题八：灌汤包是哪的特色小吃啊 你好！

灌汤包的起源应该在江浙一带，上海的“南翔”可能也是发源于那里。

全国著名的灌汤包不限于某一地方，下面告诉你全国最有名的灌汤包。

一、上海南翔包子（灌汤包）

二、开封小笼灌汤包

三、西安贾三灌汤包、另外小六汤包也不错。

某些虽名气看似较大，实则根本比不上上述的灌汤包。

谢谢！

问题九：开封哪里灌汤包子最好吃？ 要档次就去一楼，实惠点就去黄家，不贵的。开封小吃的招牌。灌汤包感觉还是黄家的比第一楼的好点，至少吃起来比较亲切。老开封都爱去黄家吃包子，外地的游客去第一楼的多一点。在开大附近有一家黄家总店.

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