湖州老鲜(湖东店)的点评

老鲜在湖州的名气是响当当。这家是新开的分店。老店在青铜路上。老店时间已经很久了，但是每天依旧生意火爆，晚了还要等位。菜都是挺家常的，但是味道鲜美，价格实惠，所以深受湖州人喜爱。这家新开的老鲜地理位置有点偏，是俞家漾过去点。适宜开车的人去。环境是挺好的，户外风景也不错。虽说地段不好，但是依旧生意兴隆，食客很多。点菜是看着挂着的图片点的，很直接。菜品也蛮丰富的，大多是家常菜。老鲜的汤和卤鸭是招牌，几乎是来人必点。装修蛮平常的，很简单。服务一般，上菜速度很快。【卤鸭】是看着师傅切的，样子很诱人。浓油酱赤，鸭肉很肉，非常鲜美。酱香浓郁，大爱啊~【笋三鲜】味道很鲜美，有韭菜芽、笋干、青椒，蛮清爽的，味道很鲜，赞【烂糊鳝丝】湖州特色菜，烧得不错，油料很足，虽然油了点，但是效果出来了，很鲜美【芝士炸猪排】大爱啊~个人喜欢吃油炸的。猪排炸得适宜，味道很香，淋上芝士色拉，愈发香气扑鼻，超级美味。【油淋虾】也是一道特色菜。和醉白虾类似，是用热油活淋虾做成的。虾有很多还活着，这样吃确实很鲜嫩，不过可能寄生虫没能杀死。味道是很赞的，肉质鲜嫩，保留了太湖虾的鲜味。【香橙干炸汤圆】不太喜欢。原本想尝...更多老鲜在湖州的名气是响当当。这家是新开的分店。老店在青铜路上。老店时间已经很久了，但是每天依旧生意火爆，晚了还要等位。菜都是挺家常的，但是味道鲜美，价格实惠，所以深受湖州人喜爱。这家新开的老鲜地理位置有点偏，是俞家漾过去点。适宜开车的人去。环境是挺好的，户外风景也不错。虽说地段不好，但是依旧生意兴隆，食客很多。点菜是看着挂着的图片点的，很直接。菜品也蛮丰富的，大多是家常菜。老鲜的汤和卤鸭是招牌，几乎是来人必点。装修蛮平常的，很简单。服务一般，上菜速度很快。【卤鸭】是看着师傅切的，样子很诱人。浓油酱赤，鸭肉很肉，非常鲜美。酱香浓郁，大爱啊~【笋三鲜】味道很鲜美，有韭菜芽、笋干、青椒，蛮清爽的，味道很鲜，赞【烂糊鳝丝】湖州特色菜，烧得不错，油料很足，虽然油了点，但是效果出来了，很鲜美【芝士炸猪排】大爱啊~个人喜欢吃油炸的。猪排炸得适宜，味道很香，淋上芝士色拉，愈发香气扑鼻，超级美味。【油淋虾】也是一道特色菜。和醉白虾类似，是用热油活淋虾做成的。虾有很多还活着，这样吃确实很鲜嫩，不过可能寄生虫没能杀死。味道是很赞的，肉质鲜嫩，保留了太湖虾的鲜味。【香橙干炸汤圆】不太喜欢。原本想尝尝干炸汤圆的味道。结果配上香橙汁来蘸，一种很奇怪的像药水一样的橙汁味，难吃死了。干炸汤圆很普通，太甜太腻，不喜欢【芝士土豆饼】又是油炸的，土豆饼很松脆，很香甜，大爱啊！淋上芝士色拉，细腻软滑，愈发美味了。喜欢【火腿加五方】不推荐。火腿肉之间肥肉不见瘦肉，油死了。就是普通的肉夹馍，不好吃。因为实在吃不下这么肥的肉。【老鲜鱼汤】绝对美味啊！！！！大爱！是用桂鱼做的。汤里加了牛奶，非常鲜美。还加了鱼丸、香菇、青菜、油豆腐、面疙瘩，料很足，超级好吃。鱼肉很嫩。面疙瘩也超级好吃，比一般的都软糯。绝对的美味啊~~把太湖湖鲜的嫩滑、细致都体现出来了！！招牌绝度的招牌！

太湖一锅鲜、太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾、太湖珍珠、太湖蟹、天华谷尖、水松纸、羊毛衫、板栗罐头、李杜茶干、辣红素、太湖红菱、腊味烧卖、花亭湖鳙鱼、太湖六白猪、太湖封缸酒、二祖禅茶等。太湖的美食以河鲜为主，除了名满天下的太湖三白外，塘鳢、昂刺、鳑鲏鱼也是太湖湖鲜的杰出代表。太湖一锅鲜是太湖地方传统菜，小螃蟹、河鲫鱼、蛤蜊、蚌肉、鱼豆腐、平菇等食材一锅炖煮，典型的河鲜大杂烩，汤里混杂了各种鲜香，让人食欲大开，做法虽然简单质朴，但味道却异常鲜美。程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称“六花猪”，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。天华谷尖是部优名牌产品，它产于太湖县深山区，采用优质原料，采用精湛的采制工艺，其形似稻谷，色泽翠绿，清香持久，汤色碧绿。

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