板栗是人们最为熟知的坚果类食品之一，尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口，可以说是百吃不厌。中国是板栗的原产地，而且有诸多知名的产区，目前中国大多数地区都有板栗的规模化种植。
栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
板栗产地最好的有河北迁西、北京怀柔、山东泰山、辽宁丹东、陕西镇安、河南信阳、湖北罗田、江苏邵店、福建建瓯、安徽金寨。
1、河北迁西
河北板栗资源丰富，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带也是我国重要的板栗出口基地。迁西板栗是河北省特色农产品，迁西有“中国板栗之乡”的美誉，为中国特色农产品优势区。迁西板栗为中国板板栗产业地理标志驰名商标之一。
2、北京怀柔
怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。在北京怀柔古栗园，漫山遍野都是栗子树，最老的板栗树有900多年，历史甚至可以追溯到宋朝。
3、山东泰山
泰山板栗，山东省泰安市特产，全国农产品地理标志。泰山地区板栗的栽培史已有500余年，泰山板栗在明清时就已被定位“贡品”。
4、辽宁丹东
丹东板栗，产于辽宁省丹东市，是丹东久负盛名的特产之一。丹东栽培栗树始于明末清初，丹东板栗为中国国家地理标志产品。
5、陕西镇安
板栗在陕南秦巴山区各县均产，其中以镇安大板栗最为有名。镇安大板栗主要产于陕西商洛市的镇安县。镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高。
6、河南信阳
信阳板栗是信阳的地理标志产品。信阳种植板栗的历史非常悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。
7、湖北罗田
罗田位于大别山南麓，是湖北省板栗的的主要产区，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗兼具南北栗子的特点，品种主要有早栗、桂花香、羊毛栗、油栗等。
8、江苏邵店
邵店镇被中国林科院专家誉为“中国板栗第一镇”，这里的板栗也有数百年的栽培史。
9、福建建瓯
“世界锥栗在中国、中国锥栗在福建、福建锥栗在建瓯”。“锥栗”，俗称“榛子”，是小而饱满的圆锥形，外壳坚硬。
10、安徽金寨
金寨板栗产于六安市金寨，金寨是全国七个板栗生产重点县之一，这里的板栗上市时间早，个大味甜。安徽舒城也有“板粟之乡”美称，同样是全国七个板栗生产重点县之一。
板栗介绍
板栗又名栗、中国板栗，是山毛榉科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
