荔枝众多品种中以桂味和糯米糍为佳品,也是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
1、桂味
又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
2、糯米糍
又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
3、挂绿
为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
4、妃子笑
关于荔枝美味的传说中,有一句诗词格外又名:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
扩展资料:
荔枝产于中国南方,它在中国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。
17世纪末从中国传入缅甸,100年后又传入印度,大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯。
1873年由中国商人传入夏威夷,1870-1880年又从印度传入佛罗里达,并于1897年传入加利福尼亚,1930-1940年才传入以色列,1954年由中国移民带入澳大利亚。
现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲,当今世界荔枝主产国为:中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
多的是,绿色世界,大朗镇水平村等地方。市农业局向市民推介的17个荔枝休闲采摘点分别是:
◆位于南城绿色路东莞植物园内的荔枝果场
◆位于虎门镇怀德社区的用记果场
◆位于长安镇新安社区增田的李氏荔枝龙眼休闲果园
◆位于厚街镇大迳社区的柿山兰姐果场
◆位于厚街镇大迳社区的大水坑果场
◆位于厚街镇大迳社区的李学良果场
◆位于厚街镇大迳社区的李德英果场
◆位于厚街镇新围社区的雄记果场
◆位于横沥镇田饶步村的圣荔园
◆位于黄江镇大冚村的肥就休闲果园
◆位于大岭山镇连平社区的文顺果场
◆位于谢岗镇南面社区的石门坑果园
◆位于谢岗镇南面社区的罗卫国果园
◆位于谢岗镇南面社区的林锦堂果园
◆位于塘厦镇石马社区的远昌果场
◆位于塘厦镇龙背岭社区的韦记水果公司果园
◆位于大朗镇水平村原象山农场的张焕祠果场
参考下。