泉州最大的菜市场有哪些?就泉州市区而言，大的菜市场有东美菜市场、西街菜市场、南菜市场、东菜市场、石头街菜市场、新门菜市场、北菜市场、后埔菜市场、霞淮菜市场等。 如果你想买一些有当地特色的小吃及货物的话，建议你去西街菜市场及石头街菜市场等，那里有很多老泉州人在卖当地特色的菜粿、春卷、酥饼、年糕等小吃，运气好的话，你还能淘到一些你意想不到的老泉州美味，比如炒田螺等。 泉州市区的菜市场大多已有悠久的 历史 底蕴，多数老牌菜市场靠自己的口碑不断地经营，获得了一些老街坊的眷顾及肯定，许多外地游客在来泉州不知道哪里买伴手礼，建议你们可以到这些地方逛逛，尝尝鲜，本人觉得这是最能了解当地特色的方式之一了，比逛超市啊、大商场啊有趣多了。 目前，大多数菜市场都有经过系统改造并提升服务水平，极少出现缺斤短两等情况，但也有部分商家为了牟利，干些不法“勾搭”为市民所唾弃，所以消费者在购买的时候，一定要货比三家擦亮眼睛。 想要买新鲜的海鲜，市区大多数菜市场都能买到，比较新鲜便宜的建议可以去东美菜市场，需要注意的是，东美菜市场里面的菜比较贵，建议到外面买。买新鲜的肉的话，建议看清楚，不要买到注水的肉，同时我也推荐里面的酸菜，卫不卫生也是仁者见仁智者见智了，希望能帮到你了。 去泉港吃 很多免费海鲜 泉港肖厝最好 泉港多得是海鲜来吃 新华洲水产市场 祥芝国家渔港在这些沿海城市还有很多你没有见过的海鲜哦！
1、鲎（hòu）
2、捞--海蜇
3.石蜐(jié)，佛手
4.香螺
5.寄居蟹
6.青口螺
7、海葵
8、蛏(chēng)子
9、赤魟(hóng)
10、虾蛄--皮皮虾
11、招潮蟹
12、剥皮鱼
你吃过哪些呢？去到福建吃海鲜，海鲜种类让你眼花缭乱。
福建海岸线长，海产丰富，哪都能吃到海鲜，但要吃到又好又新鲜又实惠的海鲜也不是很容易。建议去有渔港的城镇吃最好，东山澳角、漳浦六鳌、泉州惠安、宁德霞浦一带海洋渔业比较发达，海捕海鲜比较丰富。
