雅安雨城区南二路哪家雅鱼馆好吃

雅安雨城区南二路哪家雅鱼馆好吃,第1张

李老八雅鱼饭馆。根据查询相关公开信息显示,雅安雨城区南二路李老八雅鱼饭馆好吃,砂锅雅鱼汤内容丰富,是雅安十大馆子之一。雅安,四川省地级市,位于四川盆地西缘、邛崃山东麓,东靠成都、西连甘孜、南界凉山、北接阿坝,距成都120公里。

雅安特色美食有砂锅雅、阴酱鸡等。

1、砂锅雅鱼,砂锅雅鱼就是当地的一道传统名菜,目前已经被列入非物质文化遗传,雅鱼也叫嘉鱼,肉多、刺少、质嫩,制砂锅雅鱼的砂锅是来自荥经县的黑砂锅,这样做出来的鱼嫩汤鲜,令人难忘。

2、阴酱鸡,阴酱鸡可以说是百年传承的美味了,还曾获得过“中国名菜”的美誉,那种独特的风味就来自于秘制的酱料,它主要是用风干的鸡,涂抹上秘制的酱料,先大火去蒸,蒸好之后切成小块,吃着酱香味浓郁,脆嫩鲜美,深受食客的喜爱。


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