黑加仑又叫做黑醋栗，主要产自中国的黑龙江、新疆和内蒙古等地区。
黑加仑有着水果界的爱马仕之称，大多被制作成葡萄干，或被西方人酿造高档红酒，新鲜的进口黑加仑少之又少。它在四月开花、水果在夏季的第二部分采摘，黑加仑很小，深紫黑色，香气浓郁，而且水果和叶子对营养和药用有很大的价值。
黑加仑的特点
黑加仑的口感香甜可口，肉质细腻。黑加仑完全熟透的时候会变成是以酸甜为主，到黑加仑开始变得枯干的时候，黑加仑的口感以甜为主。一般品质比较好的的黑加仑是带有一个非常浓郁的芳香的，并且具有多汁肉细的特点，所以也受到了很多人的好评，从外表上看跟葡萄还是有一点相似的。
黑加仑葡萄属于产自新疆地区的无籽葡萄品种，它的原产地为俄罗斯，主要生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，果肉厚实，香醇怡人，而且有葡萄酒的天然芳香，但是它的果皮稍厚，味道略涩，一般用来制造高端葡萄酒，营养价值极高。
黑加仑葡萄品种介绍
黑加仑葡萄属于产自新疆地区的葡萄品种，它的原产地为俄罗斯，由于此品种的葡萄主要生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的果皮。
黑加仑葡萄的特点
黑加仑葡萄属于无籽品种，果肉厚实，香醇怡人，而且有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足，但是它的果皮稍厚，味道略涩，一般用来制造高端葡萄酒，为了使葡萄酒中含有黑加仑的味道。
黑加仑葡萄有什么价值
黑加仑葡萄中含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等营养物质，还富含钙、镁、钠、钾、铁、磷、锌等微量元素，其中钙的含量为水果之冠，适合幼儿和老人补钙。
葡萄的生长环境
葡萄生长时所需的最低气温约为12-15℃，花期最适温度为20℃左右，在日夜温差大的情况下，果实的着色及糖度较好，而且葡萄生长期间必须要有一定强度的光照，有利于果实膨大，增加甜度。
