芜湖附近哪里吃农家菜土菜


如今的土菜馆已经不再简单的满足于食材的新鲜和菜品的多样,而是越来越关注就餐环境和质量,芜湖周边就有很多好吃又好看的土菜馆,感兴趣的话,就和小编一起来了解一下吧。 土灶世家鹅味 土灶世家鹅味地址:中山南路银泰城4楼 土灶世家鹅味简介:土灶世家鹅味在银泰城,所以就餐环境还是很不错的,这里有免费的小米粥和绿豆汤,唯一的招牌菜就是这里的火焰醉鹅了。精选的散养鹅经过复杂的加工,才能有最美味的口感,加上各种原生态的配菜,在一起能够碰撞出不一样的火花。土灶世家鹅味把农村的厨房搬进城市,用土灶台制作出的美食味道也非常独特。

老芜湖土菜馆 老芜湖土菜馆地址:中和路苏宁广场8楼 老芜湖土菜馆简介:老芜湖土菜馆的布置比较复古,每位服务员都穿上了民国的服装,在这里就餐,会有一种穿越的感觉。老芜湖的菜价格比较亲民,人均消费在50元左右。最值得一提的是,老芜湖土菜馆上菜速度也比较快,点单后服务员会提供顾客一个沙漏,如果超时的话菜品是免费的哦。

生产队大食堂 生产队大食堂地址:芜南路009县 生产队大食堂简介:生产队大食堂的装修很有怀旧的感觉,这里以家常菜和农家菜为主,食材都非常新鲜,价格也很亲民。生产队大食堂的每道菜都是用灶台制作出来的,是城市里不可多得的美味。

芜湖好吃的有:

小笼汤包:芜湖的美是小而精致的,而小笼汤包也正是符合芜湖城市气质的一种美食,从皮,到馅,到鲜甜的汤汁,都透露着芜湖人对食物极致的追求和对生活的热爱。

耿福兴虾子面:耿福兴虾子面的面有韧性,味极鲜美,营养价值高。虾籽面采取宽汤窄面之法,将面条煮沸后略加冷水煮上片刻,捞起兑入有虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料的高汤,入口鲜美无比。

烧麦:是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点!

方糕:传统名点,方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。

梅花糕:创制于清代,因糕形似梅花花而行名,后逐渐成为芜湖风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口,热食尤佳。

芜湖煮干丝:是安徽省芜湖市的特色小吃。煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点。

还有红皮鸭子,无为板鸭,赤豆酒酿,芜湖大闸蟹,老奶奶牛肉面等等!


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