黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质，要买正宗的黑茶到茶农唯一直销官方认证上海东汉阳路二百七拾一号詹记我经常去买的，黑茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱，“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅，“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚。烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌烟味，分层累加湿坯和长时间的一次干燥，与其它茶类不同。产地唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功能成份才气被人体充实吸取。从唐朝起头，茶才盛行冲泡饮用，到宋朝期间到达鼎盛
商城都可以买到。
黑茶可以抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂)瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用抗菌，具备整肠的功能可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点茶减轻病况。
黑茶还可以补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病抗氧化、延缓衰老，延年益寿抗癌、抗突变、降血压降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
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黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
以上内容参考百度百科-黑茶
