韶关铜勺饼
韶关铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的汉族传统小吃，也是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄珠玑铜勺饼为特色品牌，铜勺饼色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品。
瑶山烟肉
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡！
香芋腊猪手煲
乐昌香芋腊猪手煲是广东韶光乐昌市的特色风味美食，是当地的名优特产。产品特性：乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味极佳，成为农家一名食。
油罩糍
油罩糍是广东省翁源县的特色小吃，用生米粉熬浆煎制而成，有的只是加了葱花去煎的，也有加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加鱼片的。油罩糍看上去是外焦内松，闻上去香气扑鼻，吃起来别有一番滋味。
糯米酿豆腐
糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。此菜出自穷山村，民家中之特色菜，六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿豆腐，岂知其味极佳，而留传至今为乡间一美食。
翁源爽脆肉丸
翁源爽脆肉丸是广东韶关市翁源县的特色美食，是当地的名优特产。产品特性：翁源爽脆肉丸主要原料有新鲜的猪肉、食粉；制作方法为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸。
曲江大塘扣肉
大塘扣肉是广东韶关曲江的汉族传统名菜，属于粤菜系。为当地大塘人所创，在韶关当地出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
韶关有什么好吃的地方，韶关小吃街哪里最出名？韶关有一条街，就像是广州上下九一样的存在，就是风度步行街，位于韶关市区中心，解放路和风采路之间，全长约800米，是粤北最繁华的商业步行街。
沿着走下去还能探访到很多美食小吃，吃货都拥有一颗寻找美食的心和矫健的步伐，时尚时尚最时尚。
炖奶
（本岛粥城）
韶关老字号茶楼，里面还是专情于推车仔销点心，进到去时光仿佛回到30多年前。看得见的点心，摸到到的实在感，交谈间耳边响起一声虾饺咸水角倍感亲切。
他们的炖奶可厉害了，招牌必点！
浓浓奶香，用勺子挖开吃
还有必点的凤爪和虾饺，可都是人气款
葱头鸡
（龙姐私房菜）
龙姐私房菜，听起来就像是大姐大开的私房大排档，然而店内却深藏很多美味菜肴。隐居在旧式居民楼内，有包房有散桌。
喜欢吃鸡的就点上由真正农家走地鸡做成的葱头鸡，皮脆肉滑；南瓜苗新鲜清甜；香芋扣肉色泽铁红、肉质烂而不糜，荔芋松粉，风味别致。还有店内特有的桑果酒，香甜醇厚，很多女人都喜欢的一款酒。
生煎包
（南国生煎）
芝麻糊
（东河桥底）
超过40年的老字号，真材实料熬出来的浓郁芝麻糊，细嫩清甜，还可以混搭吃，花生糊混芝麻糊据说是重大吃货热推的一种吃法。
肠粉
（姊妹粥档）
有20多年的老字号，店铺追求真材实料，别看人家几块钱一大碗粥，分量可是很足，配料也不毫不吝啬，粥绵滑鲜甜。肠粉搭配他们辣椒汁，能够一口气吃两碟。
多国料理
（东之味）
老字号无国界料理餐厅，内含多国料理：黑椒牛柳意粉，无骨凤爪，西冷牛扒，三文鱼刺身寿司，泡菜火锅，和风烧鸡披萨，三文鱼寿司，韩国冷面等等，很符合现代年轻人口味呢！
爆炒坑螺
（爆炒坑螺）
山坑螺肉有着独特的鲜爽味，吃法独特，尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
豆腐肉丸桂粉
（小小东江）
小小东江可以说是很多在北上广的韶关青年记忆中的味道，一碗豆腐肉丸桂粉，汤头鲜甜，据说是用大地鱼（现在换成了大地鱼骨粉）熬成。
店内酿豆腐，肉丸，酿油豆腐都是自己做的，味道特别，辣椒是特色之一！香辣过瘾。
火锅
（朝天门）
韶关的一家老火锅店，说要去哪吃火锅，都会说去朝天门吧。这是一家全国多连锁店，1935年创立品牌，是重庆的名火锅，在这里不吃火锅也可以点菜。
韶关十大必吃美食：
1.冷水猪肚
冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的一道传统特色名菜，虽说原料是用猪肚制作的，但它却做出来了猪肚的那种鲜香酥嫩的口感，外表光滑，内里肉嫩，还很有嚼劲，吸引了很多食客慕名前去品尝。
2.饺俚糍
饺俚糍是广东韶关南雄的一道可口名点，已经入选为韶关十大名点之一。它在外形上看着有点像饺子，里边包裹有酸菜或茄子、辣椒等食材，蒸熟即可食用，做好的饺俚糍看着金黄亮丽，吃着皮薄有韧性，爽滑咸香。
3.铜勺饼
铜勺饼是广东韶关非常著名的一道传统特色小吃，它也是客家流传了上千年的传统美食，它主要是用米浆、酸菜、萝卜、虾米等食材油炸而成的美食，经过油炸之后，铜勺饼中的花生吃着很香脆，冷却后的铜勺饼香酥可口。
4.酸笋焖鸭
酸笋焖鸭是广东韶关南雄一带的风味客家名菜，这道菜主要是用新鲜的鸭肉先拌上辣椒、酸笋去炒制，炒制金黄之后，再放到锅中焖烂，这是辣椒的辣味和酸笋的酸味就会和鸭肉完美融合，闻着香辣，吃着非常有滋味，还特别下饭。
5.大塘扣肉
大塘扣肉是广东韶关曲江的一道地方名菜，这种扣肉中有香芋，但是却看不到香芋，把香芋的香味和肉香味完美的融合为一体，闻着香气浓郁，吃着绵软甜香。
6.樟市黄豆腐
樟市黄豆腐是广东韶关的一道特色名菜，这种豆腐主要产地是在樟市镇，这里产的豆腐堪称是“粤北一绝”，做出来的豆腐颜色鲜亮，还没有一点豆腥味，吃着皮脆肉嫩。
7.鹅醋钵
鹅醋钵是广东韶关新丰县遥田镇沙田镇的特色美食，还荣获“韶关十大传统美食”的称号，这道菜的关键在于鹅醋的制作，它是用鹅血和醋酸制成的鹅醋酱料，用蒸熟的白切鹅肉蘸着这种酱料吃，酸甜可口，鹅肉香醇。
8.南雄板鸭
南雄板鸭是广东省韶关市著名特产小吃，其制作已有千年的历史，为国家地理标志保护产品。
南雄腊鸭选取优良的麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒等精制而成，做好的板鸭造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特，是韶关必买的特色美食之一。南雄板鸭的吃法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。
9.作珍芝麻冰花饼
作珍芝麻冰花饼是广东韶关的传统名点之一，采用祖传秘方，精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成，吃起来既有米香，又甜甜的。作珍芝麻冰花饼历经百余年历史，品质上乘，味道极佳，产品分低糖、中糖两种类型，适宜男女老少口味，是早点、夜茶、酒宴之佐食，探亲访友送礼之佳品。
10.周陂米饺
周陂米饺是广东省韶关市的传统客家小吃，刚蒸出来的米饺小巧玲珑、晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。周陂米饺选用优质冬米浸泡后打成米浆，然后将米浆煮成不稀不沾的粉团，揉搓至富有弹性，捏取一小团制作成饺子皮，包入事先准备好的馅，放到锅里蒸熟而成。馅料可根据个人口味做，有猪肉、木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等。
