东莞有什么好吃的美食?

东莞有什么好吃的美食?,第1张

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。

厚街烧鹅濑粉:东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。

东莞的水乡以种植水稻为主,每年夏秋之交,禾花飘香,稻谷金黄,以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节,都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴。

不知你喜欢什么口味的?东北菜:‘咱家粗粮馆’,很地道的东北菜。价钱便宜,菜量大……他在长安有两家店,我常去的是卖高尔夫用品一条街对面的那家。喜欢喝茶就是“稻香”:高档、干净、服务好。味道也是很不错。在怡安百货后门那里。喜欢小吃:锦厦那里逛一下吧……对面沙浦头也有几家店不错,有砂锅粥和吃石锅的两家都不错,路线我就不知怎么和你说,也可以去那里逛下……对了,里面还有一家叫 ‘笑咪咪’的叉烧店味道特别好,一定要去吃吃,常常去吃,就是店面小点,看上去也没那么干净,不过服务和味道都弥补啦……


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