牛尖峰是哪个部位

应该是牛肩峰,它在牛的前腿上面肩胛部位,也就是前腿的最上部。

位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。适合炖、煮、卤；牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高。

海南省省直辖县级行政区划乐东黎族自治县尖峰镇下辖村委会包括尖峰村委会、翁毛村委会、凤田村委会、山道村委会、红湖村委会、长安村委会、白沙村委会、岭头村委会、海滨村委会、黑眉村委会、抱罗村委会。

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