规模较大的有：杭州农副产品批发市场交易中心水产品批发市场，位于余杭区储运路与棕榈路交叉口。杭州水产市场，位于余杭区打石漾路。常见海鲜有：龙虾、扇贝等。龙虾食谱清蒸龙虾用料 龙虾1只葱若干姜3片生抽若干蒜6瓣步骤蒜切粒，姜切片，葱切长段龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料热锅放油，爆香蒜粒爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上最后按照喜欢加适量酱油，不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上焗烤龙虾用料 龙虾1只奶油100ml黄油100g口蘑5只蒜一头欧斤1把柠檬1只盐5克黑胡椒10g步骤 排尿 在龙虾尾部中间插入筷子排尿 由于活龙虾不好操作 建议放冰箱冷冻20分钟 ，活性降低煮一锅开水 放盐把龙虾放入锅中盖盖煮 每100g煮一分钟，约12分钟煮好的龙虾放在案板上从头部开始 一切为二去掉尿管 以及龙虾头中不能吃的部分处理好的龙虾一分为二 放烤盘中备用准备口蘑5只 蒜一头 黄油100g 奶油100g 欧斤一小把黄油放入锅中 融化后加热一会下入蒜末炒出香味 蒜微微发黄下入口蘑碎翻炒倒入奶油 小火煮加盐加现磨黑胡椒煮好后的奶油蘑菇酱盛出加入切碎的欧斤叶搅拌均匀烤盘中的龙虾挤上柠檬汁把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面最上层铺上马苏里拉奶酪准备入烤箱之前的龙虾 200度 15分钟烤好的龙虾放在木盘上焖煮龙虾用料 龙虾1只姜适量蒜适量葱适量料酒6勺
蒸鱼豉油3勺粉丝把
色拉油少许黑胡椒少许做法 龙虾块洗干净葱姜蒜准备好姜切片，葱切段油锅热了放入葱白姜蒜盛出来放入龙虾翻炒加入料酒，黑胡椒粒，盖上锅盖，中火焖煮加入葱姜蒜倒适量蒸鱼豉油准备少许魔芋粉丝加半碗水，煮开放入粉丝，或者伊面加入青葱段翻炒即可蒜蓉蒸龙虾用料 龙虾1只粉丝3把大蒜1头蚝油1勺黄油40克香油半勺盐适量香葱适量步骤龙虾放尿后，直接把两只大钳子拧下来，注意要快准狠一锅水加盐，把龙虾钳子先煮5分钟左右，然后取出砍开硬壳，横着砍一圈，就很容易取出钳子里的肉拧下头来，把头的盖和背面分开把鳃剪掉，龙虾身体剪成一段一段，根据自己喜欢的大小，也可以竖着切开两半大蒜末洗一下沥干水分，锅里融化黄油，加入大蒜炒香，加蚝油和盐盛出备用泡软的粉丝加香油和一点盐拌匀铺在盘子里把龙虾摆好，淋上蒜蓉，蒸10分钟最后泼一勺热油，撒上葱花清蒸龙虾用料 龙虾2只葱2根姜两片生抽4勺蒜泥7勺浙醋看喜好做法 龙虾不能放在自来水里。买回家最好马上杀。首先一定要放尿放尿放尿（重要的事情说三遍）。不放虾肉会有臭味。用一根筷子从虾尾的尿口一直戳到头。拔出来的时候虾会发出噗噗的声音然后出很多尿（画面略惨我没录）。来回两次后清水冲洗把虾分开去头（我直接用毛巾包着用手把它掰开的）把龙虾壳敲碎。虾身肚子中间竖切一条，再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四下敲出一个长方形把龙虾放在蒸锅里。放上姜片中大火蒸10-12分钟，或着看到龙虾肉全部变白。出锅前2分钟放上蒜泥和切好的葱段。这样葱不会变色蒜蓉龙虾蒸粉丝用料 龙虾蒜头葱油生抽盐
鸡精料酒粉丝步骤龙虾洗净，粉丝用水泡软。龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。浇汁锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，就可以了。近江水产农副产品综合市场。在杭州要找到购买实惠海鲜的地方，那么一定要到杭州最大的水产市场近江水产农副产品综合市场，这里有2000多个水产摊位。水产干货制品原料是指鲜活的海产动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料。杭州丁桥海鲜批发市场在哪里杭州江干区丁桥供销社农贸市场杨小龙水产品店，成立于2014年，位于浙江省杭州市，是一家以从事零售业为主的企业。杭州江干区丁桥供销社农贸市场28号
经营范围
零售：鲜活水产（上述经营范围应在《市场名称登记证》有效的经营期限内经营）
