中国有那些酒乡？产什么酒？

贵州，茅台镇，茅台，酱香型白酒。

四川，泸州老窖浓香型白酒鼻祖。 代表 宜宾，五粮液，浓香型，全兴大曲，沱牌曲酒，

江苏，洋河大曲，浓香型

安徽，古井贡，浓香型，

河南，杜康浓香型，

山西，汾酒，清香鼻祖

湖南，酒鬼酒，馥郁香。

陕西，西凤酒，浓香型

北京，二锅头。浓香型

东北三省，烧锅酒，

浙江，黄酒故乡，

山东青岛，啤酒。烟台，葡萄酒

青海，青稞酒，

白酒分，浓香型，清香型，酱香型。馥郁香型四种。

还有各地少数民族酿的酒，伊利特曲 米酒，果酒，奶酒不一列举，

中国四大酒都

中国有名酒，自然也有以酿造精品葡萄酒闻名中外的酒都。在中国，四川宜宾、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳四座酿酒历史悠久的古都，被评为“中国四大酒都”。

四川宜宾:川酒天下第一，精髓在宜宾。

宜宾是中国著名的酒文化城市。“中国酒都”是宜宾的名片，孕育了五粮液等优秀佳酿，自古就是美酒之乡。

宜宾地处岷江、金沙江、长江交汇处，水质良好，泉水甘甜，土壤气候适宜酿酒。因此，历史上各个朝代、各个世代都出产精品葡萄酒，成为中国白酒文化的发祥地之一。

最早生活在这里的人，喝酒是他们的特殊爱好。他们发酵“荔枝酒”和“树头酒”，后来学会了人工酿造，酿造出名为“姜国”的酒和臭酒，开创了川南古代楚道酒文化的先河。

宜宾之所以成为“中国酒都”，不仅仅是因为名酒的出现，更是因为几千年的饮酒遗产在宜宾得到了很好的传承。宜宾家家户户酿精品酒，酒香代代飘，形成独特的酒都风格。这个“中国酒都”有“无酒不成节”、“无宴不成席”、“无酒不成乐”、“无酒不成乐”、“有酒不成宴”的规矩。

贵州仁怀:国酒茅台的起源地。

茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。四面环山，形势险要。是川黔水陆交通的咽喉。赤水河水质纯净甘甜，含有少量矿物质，正适合酿酒。茅台酒因产于贵州北部赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷地带，风速较低，非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。并且来源于经过多年积淀形成的独特传统酿造工艺，使得茅台酒“酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯持久”，深受世人青睐。

绍兴

―――水乡、桥乡、酒乡、兰乡、书法之乡、名士之乡、山清水秀之乡、历史文化之乡、名人荟萃之地。

“悠悠鉴湖水，浓浓古越情”、绍兴以其人文景观丰富、水乡风光秀丽、风土人情诱人而著称于世。绍兴历史悠久，名人辈出，景色秀丽，物产丰富，素称“文物之邦，鱼米之乡”，是我国历史文化名城之一。春秋战国时期，越王勾践建都绍兴，卧薪尝胆时，“越池”一度成为我国东部政治文化中心。汉代置都稽州，隋朝改成吴州，唐朝又改为越州，南宋时改为绍兴府，沿袭至今。历史上也涌现出许多著名的政治家、革命家、文学家，如：秋瑾、鲁迅、蔡元培、周恩来等。

绍兴就是这样一座地方色彩很浓的著名水城。悠悠古纤道上，绿水晶莹，石桥飞架，轻舟穿梭。东湖洞桥相映，水碧于天；五泄溪泉飞成瀑，五折方下；柯岩石景，鬼斧神工；兰亭以王羲之而被称为书法胜地；沈园则因陆游、唐婉的爱情悲剧使后来者长叹不已；此外还有唐代纤道，南宋六陵，明清石拱桥以及与此相关联的绍兴风土人情，以乌篷船、乌毡帽、乌干菜为代表，在数千年的历史演变中，积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采，令人仰慕神往。

主要景点：鲁迅故居、五泄、会稽山风景度假区、大禹陵、柯岩、兰亭、东湖、鲁迅纪念馆

美食提示：富有江南水乡的风味，以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹饪主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重配上绍兴黄酒，醇香甘甜，回味无穷。绍兴老酒品种颇丰，元红酒、加饭酒、善酿酒、花雕酒等。菜肴霉干菜烧肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。

旅游佳节：全年皆宜。每年的5－10月一般为丰水期，遇到暴雨，水量突增，风景尤为秀丽，此时旅游效果最佳。

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