燕窝，又叫做燕菜，燕蔬菜等，一般指的是雨燕目，雨燕科的部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可以分为屋燕、洞燕两种，洞燕即金丝燕在野外、沿海峭壁筑的窝，因受矿物质影响会导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，屋燕通常为白色。
燕窝中富含蛋白质、糖类、有机酸、游离氨基酸、唾液酸等营养成分，其中含有8种人体需要的必需氨基酸。
印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
扩展资料
以下人群不宜吃燕窝：
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
参考资料来源：百度百科-燕窝
参考资料来源：人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
燕窝作为一种营养价值丰富，具有非常好治不疗效的食品，近些年来受到很多国内外人们的广大欢迎，燕窝的历史也非常悠久，最早在中国明代就有关于燕窝的记载，但是我们在日常生活中想要购买一些新鲜燕窝的话，那么燕窝是从哪里产的呢?
燕窝主要就是由金丝燕它的唾液再加上一些羽毛所制作而成的巢穴，所以说不是我们见到的普通一般燕子就可以制作成燕窝，在国际上燕窝主要的产地是在菲律宾到缅甸的沿海附近，他的一些山洞中有金丝燕的聚集地，所以说燕窝在这个地方的产地非常丰富，除此之外，在亚洲一些国家，比如说有印度尼西亚，还有马来西亚，新加坡，泰国等东南亚的各个国家的海域中都有关于燕窝的制作，在印度尼西亚这个国家，由于它的环境和气候非常适合金丝燕聚集，所以说它的产地非常高，而且品质比较优良，除此之外，就是在马来西亚的燕窝产地也非常丰富。
但是在中国的燕窝市场起步比较晚，在中国燕窝的产地比较少，主要就是分布在广东的肇庆市，还有云南和海南等地，所以说如果我们在平时生活中想要食用燕窝的话，最好可以购买一些进口的燕窝，从印度尼西亚或者马来西亚地区的燕窝非常优质，如果购买印度尼西亚的燕窝的话，他们将燕子羽毛挑出来的方式为干挑，但是在马来西亚的燕窝地区，挑羽毛的方式为湿挑，我们在购买燕窝是最好可以买一些形状比较大并且腥味儿少，而且摸起来比较干爽的燕窝。
以上就是为大家介绍燕窝是哪里产的，燕窝是由金丝燕这种燕科属的动物在筑巢时所产生的，在马来西亚和印度尼西亚环境和气候是非常适合金丝燕生存的，所以说燕窝也就是在这里产的。
扩展阅读：燕窝燕窝是什么
