帝王蟹在日本海和北太平洋具有产，目前主要分布在北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带，以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋。
帝王蟹品种多样，包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹等。其中比较值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹，阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一，生活在整个北太平洋。
阿拉斯加帝王蟹是帝王蟹中最常见的品种，主产地在美国的阿拉斯加附近海域，俄罗斯海域附近也有分布。
阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹品种多样，包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹等。其中比较值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹，阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一，生活在整个北太平洋。
在一般情况下，绝大部分生物都是对称生长的。但阿拉斯加帝王蟹就是个极少数的例外，成年的帝王蟹没有一个是对称的，每只阿拉斯加帝王蟹的平均重量也在10斤左右，腿部全部舒展可以达到1.8米长。
帝王蟹的产地在北太平洋、日本海、美国阿拉斯加等地。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的。
主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
捕捞方式：诱捕箱。
美国平均年产量：1万吨。
捕捞季节：白令海：红色和蓝色帝王蟹：9～10月。
阿拉斯加东南海域：11月(红色帝王蟹)和2月(金色帝王蟹)。
次品鉴别
1、肉色发青
未煮熟或清洁不彻底，运输过程中死蟹率过高。死蟹率应不超过10%；
2、蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢；
3、蟹肉过咸
蟹肉在冷冻前冷却不够；
4、丰满度低
红色和蓝色帝王蟹蟹肉丰满度不低于80%，金色帝王蟹不低于70%；
5、净重不准(10公斤装加10%镀冰衣重量为11公斤)；
6、蟹腿与蟹钳数目不符。例如，分级为9/12的20 磅装帝王蟹应有18～24条蟹腿，加相应数目的蟹钳；
7、破损过多，一个20磅装蟹制品中破损品应不超过1-1.5磅。
帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产。主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
生物繁殖
帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。
繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，一般来说，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。
