旅行途中你吃过最好吃的小米粥在哪里？

您好!来安阳 旅游 吧，我家自己做的小米粥最好吃，食材都是买好的，比如马投涧的小米，内黄的花生，新疆的大枣，新晒的槐叶。自己家做的，不是开饭店的，来安阳说一声，绝对免费做给你吃。

要说我旅行中吃过最好吃的小米粥，那应该是在山西大同喝的那晚小米粥，让我每次想起来的时候，嘴里有种发甜的感觉。

那应该是的2019年5月份时候，由于工作原因，需要去山西大同出差，当时内心挺激动的，因为我这工作一旦要去出差，就相当于一边工作一边 旅游 ，出来了就没人管，那是想当的自由。

这次去山西大同出差，去的地方是一个山区，那里有我们公司的一个项目，我过去的主要原因就是考察和访问，但是地方却比较偏僻。到了大同以后，在那里逗留了两天，去周边转了转，然后准备出发去项目部，买了一张 汽车 票，要做客运车做6个小时，路途全是山，翻了好几座大山，才到了那个村，已经是晚上10点多。

由于路途遥远，要做好几个小时的车，在客运车里也没怎么吃东西，下了车以后就觉得胃部和嗓子特别不舒服，特别想喝点带汤的。来接我的是项目部的经理，由于我是公司过来考察访问，项目部特别重视，但是项目部是在山区，条件挺艰苦的。跟着项目经理一同来接我的是当地的招聘的一个秘书，看起来应该有40左右，人特别热情，他想让我尝尝他们当地特色，当天晚上我就被他邀请去他母亲家里住（他母亲就在当地村里住），所以说当天晚上它家里招待的我们。

当天晚上我们开车过去，他母亲还有他哥都已经准备好饭菜了，准备做了三个素菜和两个荤菜，一盆红薯，主食是小米粥还有一碗刀削面。我刚坐下，当地同时就热情的给我端来一碗热乎乎的小米粥，让我先喝点粥，润润嗓子，一会要喝酒。

其实我这人有个习惯，就是不太喜欢喝粥什么的，尤其是小米粥 。但是看着它端再我面前我也不好推脱，我仔细打量了一下，这碗小米粥成色不是那么黄，（一般正常情况下小米粥我记得熬出来颜色是黄的）而这个稍微有些发白，看了半天我没喝，旁边的同事看出来了告诉我，这小米是他们自己家种的小米，属于无公害，颜色不好看，但是口感很好，建议我尝尝。

当时也可能是做了一天车，嘴角也发干发苦，就用勺子挖了一勺，发现底下还有切碎的红薯，当时尝了一口小米，刚进入嘴里就感觉味道和平时吃的不一样。小米比较甘甜，到嗓子眼里很润滑，搭配着红薯一起熬制，特别有口感。喝完第一口就感觉舌头上有种发甜的感觉，还有种米香味，突然觉得很好喝，于是我就端起碗大口喝了起来。那一晚喝完感觉胃里太舒服了，也发现原来也有这么好喝的小米粥，小米很新鲜，入口既化，熬出来的汤进入胃里很舒服。顿时打开了我得食欲，后面我又喝了两碗，真觉得从来没有喝过这么好喝的小米粥。

大家有机会可以去品尝下山西大同那里的小米，一定要找当地农村去喝他们自家种的无公害小米，真的是特别香，特别甜，口感特别好，所以说我每次想到那次喝的那碗小米粥时候，舌头里面会不由自主的发甜，让人回味无群。

记得17年6月份来郑州出差，在丰乐路一条小胡同里，有一家不起眼的早餐店，刚好有点饿，时间还富余，于是进去点了一碗小米粥两个包子，一个鸡蛋，小米粥入口绵柔唇齿留香，那味道至今回味无穷

我是在旅途路上在无人区、车上什么东西吃光了、就剩下小米了，肚子饿坏了、停路边煮了二碗小米粥、我决得是我这生最好吃的小米粥了、哈哈

辽宁的朝阳小米是我遇见的最好吃的小米，它颜色黄黄的，煮饭时散发着浓郁的米香，成粥后会形成一层厚厚的米油。

你问对人了。我吃过最好吃的小米粥是在甘南卓尼。

6月份我自驾床车旅行，驻车在卓尼小广场，前一天晚上下了一夜的雨。甘南的天气是早晚温差大，只要下雨天气就会骤冷，我5点多就被冻醒，起来加盖了抓绒被子接着睡，可就是睡不着，外面漆黑一片就这样团在被子里等天亮。这时，不争气的肚子又在咕咕叫，你知道又冷又饿是什么滋味嘛！呵呵，它能鼓起你为了生存而战斗的勇气。

天还没亮就爬起来穿好衣服，打着手电在后备箱找到卡式炉、高压锅、小米、碱面（小时候我妈放点碱面）、鸡蛋。高压锅煮小米粥几分钟就好了，打开锅盖后，往锅里打了一个鸡蛋花，就着我自己泡的脆黄瓜，天呐，两碗粥喝的我满头大汗，那个满足。哈哈…这就是我记忆中最最香的两碗小米粥，终生难忘。

自驾游到鲁朗镇，早上起来高压锅自己做饭做的小米粥养胃，车上自带了做饭的一切米面油调味品。吃着饭看着美景再累也值得了！

在荆州才能吃到好后营养小米粥

去山东泰安，喝一碗小米粥，再来份火烧，早餐完美的搭配 不油不腻，吃完超舒服

沁县的小米不错

上海荔湾居三宝粥铺，浦东区虹梅路2988-1号

这家主营地道美食的“荔湾居”是家新店，老板和伙计说话操着一口明显的“广普”，待客热情。虽然才开业两个月，收获了不少广州食客前往，不用想，店里的菜品味道应该相当地道。

海鲜粥，温热的海鲜粥上桌，先拿来捂一捂冰冷的小手。凑近闻一闻，除了海鲜味，还有股淡淡的胡椒味，可能是用来去腥之用。表面上看起来普普通通，随便舀起一勺，原来“货色”都藏在粥底。更令人意外的是，每一只虾都做了去头开背的处理，这个小细节我给满分。

鱼片量也不在少数，都事先经过调味，带有淡淡的咸鲜味。鱼片稍有厚度，吃起来口感扎实又不会让人觉得柴。整碗粥炖煮相当细腻，米粒互不粘连，和水融合在一起，仿佛有股魔力让人忍不住一口接着吸一口。

鸳鸯粥，鸳鸯粥就比海鲜粥肉感更重啦，是猪肉和牛肉的双料组合。牛肉不出意外的香滑，没想到猪肉亦是，入口没有明显的纤维感，咀嚼时毫不费力，和粥一同滑入胃里，真是舒爽。它的米皮虽薄却极具韧劲，馅料里的虾米和猪肉搭配完美，既有海鲜的鲜又有猪肉的香，酱汁给的也是恰好的比重，咸淡适宜，一切都是刚刚好的状态。

三红糖粥，最让我惊艳的，要数这碗糖粥了。“三红”指的是红薯红枣和红糖姜水。姜味闻起来重，但入口意外柔和，辣味只在舌尖稍作停留，随之一口甘甜的红薯便能轻巧化解那小小的刺激感，真真舒爽。

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