咖喱是来自美洲吗？

咖喱，不是来自美洲。

咖喱原产于印度,是印度次大陆烹饪的基本原料(既做香料,也为主食),在泰米尔语中,“咖喱”的意思即为“调味料”。

咖喱食谱

咖喱鸡

食材明细

主料

鸡柳4条

青椒1个

红椒1个

小洋葱2个

热水700ml

腌制鸡肉的调料

盐适量

胡椒粉适量

芝麻油1匙

调料

咖喱粉3勺

香菇精适量

盐1匙

椰浆70ml

橄榄油2勺

步骤

鸡柳切块，加入一丢丢盐，胡椒粉，1匙芝麻油，拌匀腌制10分钟。

1个青椒，1个红椒，去掉籽，切块。

2个小洋葱，切片。

锅内放一勺橄榄油，下洋葱翻炒，炒出香味。

把洋葱扒拉到锅边，下青红椒炒个八成熟。

把洋葱和青红椒翻炒均匀一下，盛出来备用。

锅内放一勺橄榄油，下入鸡块翻炒至变色。

鸡块变色后，把洋葱和青红椒倒进来混合一下，加入3勺咖喱粉稍微翻炒一下。

加入700毫升开水，稍微煮个30秒，加入70毫升椰浆，搅拌均匀即可。

咖喱牛肉饭 独家花鱼儿

咖喱牛肉饭

食材明细

主料

大米295克

牛肉390克

辅料

玉米粒100克

胡萝卜160克

调料

咖喱块2块

料酒适量

酱油适量

蚝油适量

盐适量

步骤

将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗，加入跟平时煮饭时的水量。

加适量的料酒、蚝油、盐。

合入牛肉、玉米粒和胡萝卜，搁入咖喱块。

搅动搅动。

盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。

煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。

开盖，就可以用膳了。

咖喱虾仁

食材明细

主料

虾仁适量

咖喱适量

辅料

姜适量

蒜适量

调料

生抽适量

步骤

锅中油热放入姜蒜煸香。

方入虾仁翻炒变色。

放入少许生抽翻炒均匀。

加入适量的水。

放入咖喱块。

煮至汤汁浓稠即可。

酒咖顾名思义就是喝酒的地方，原先是叫酒吧，后面随着风格的不段变化，创意不段增加，就把酒吧变成了既可以喝酒也可以喝咖啡聊天的地方。

酒咖就是这么来的。装修，要让两者的环境融合唯一，既能满足咖啡厅的正常营业，又能保证酒吧的开设。