板栗的产地源于中国，现已经分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培，板栗以湖北罗田和中国迁西板栗最为著称。
我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
板栗的日照和温湿度要求
栗为喜光树种，开花期光照充足，空气干爽，则开花坐果良好。故栗树以栽植在半阳坡、阳坡或开阔地段为宜。在栽培实践中为了增强光照，冠内枝条宜适当稀疏。
北方栗较抗旱耐旱，南方栗较耐湿耐热。适于栗树生长的年平均温度为10-15℃，生长期（4-10月）气温在16-20℃，冬季不低于-25℃的地方为宜。
板栗产地最好的有河北迁西、北京怀柔、山东泰山、辽宁丹东、陕西镇安、河南信阳、湖北罗田、江苏邵店、福建建瓯、安徽金寨。
1、河北迁西
河北板栗资源丰富，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带也是我国重要的板栗出口基地。迁西板栗是河北省特色农产品，迁西有“中国板栗之乡”的美誉，为中国特色农产品优势区。迁西板栗为中国板板栗产业地理标志驰名商标之一。
2、北京怀柔
怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。在北京怀柔古栗园，漫山遍野都是栗子树，最老的板栗树有900多年，历史甚至可以追溯到宋朝。
3、山东泰山
泰山板栗，山东省泰安市特产，全国农产品地理标志。泰山地区板栗的栽培史已有500余年，泰山板栗在明清时就已被定位“贡品”。
4、辽宁丹东
丹东板栗，产于辽宁省丹东市，是丹东久负盛名的特产之一。丹东栽培栗树始于明末清初，丹东板栗为中国国家地理标志产品。
5、陕西镇安
板栗在陕南秦巴山区各县均产，其中以镇安大板栗最为有名。镇安大板栗主要产于陕西商洛市的镇安县。镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高。
6、河南信阳
信阳板栗是信阳的地理标志产品。信阳种植板栗的历史非常悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。
7、湖北罗田
罗田位于大别山南麓，是湖北省板栗的的主要产区，是首批命名的全国板栗之乡。罗田板栗兼具南北栗子的特点，品种主要有早栗、桂花香、羊毛栗、油栗等。
8、江苏邵店
邵店镇被中国林科院专家誉为“中国板栗第一镇”，这里的板栗也有数百年的栽培史。
9、福建建瓯
“世界锥栗在中国、中国锥栗在福建、福建锥栗在建瓯”。“锥栗”，俗称“榛子”，是小而饱满的圆锥形，外壳坚硬。
10、安徽金寨
金寨板栗产于六安市金寨，金寨是全国七个板栗生产重点县之一，这里的板栗上市时间早，个大味甜。安徽舒城也有“板粟之乡”美称，同样是全国七个板栗生产重点县之一。
板栗介绍
板栗又名栗、中国板栗，是山毛榉科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。
扩展资料：
生长环境：见于平地至海拔2800米山地，仅见栽培。
分布范围：
除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
品种分类
因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中，人们选出了适应当地的优良品种。
吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群，约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析，选出了约20个以上的优良品种。
我国板栗品种繁多，据有关部门统计，地方品种达300多种。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗则做菜用。
参考资料来源：百度百科-板栗
