淮安是哪个省的

淮安属于江苏省，原淮阴市。地处苏北，毗邻宿迁、盐城、扬州。淮安是周恩来总理的故乡，原名淮阴市，后改称淮安市。原淮安市为县级市，后改为楚州区，后改称淮安区。周总理出生地在现在的淮安区，保存着周总理故居。淮安有2200多年的历史。秦时所在县境内有著名的“青莲岗文化”遗址。曾是漕运的枢纽和盐运的枢纽，设有漕运总督署和江南河总督署。历史上，苏杭扬州被称为运河沿岸“四大都会”，有“中国运河之都”的美誉。中国大运河淮安段入选世界遗产名录。扩展信息:1983年，清江市更名为淮阴市，改省政府，淮阴地区撤销。市区设清河区、清浦区两个区，涟水县、洪泽县、盱眙县、金湖县、灌南县、沭阳县、宿迁县、泗阳县、泗洪县、淮阴县、淮安县11个县划归淮阴市领导，辖2区11县。同时，灌云县划归连云港市领导。2001年，江苏省政府实施“三淮安一体化”战略。地级淮阴市更名为淮安市，县级淮安市更名为淮安市楚州区，淮阴县更名为淮安市淮阴区。淮安地处黄淮和江淮冲积平原。土壤主要是水稻土、潮土、砂黑土、黄棕壤、基性岩土和石灰岩土。有机质含量低，一般小于0.2%，PH值在7-8之间。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bba1cd11728b4710e7c894abcecec3fdfd0323f5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

淮安属于江苏省淮安市。淮安市地处江苏省北部中心地域，北接连云港市，东毗盐城市，南连扬州市和安徽省滁州市，西邻宿迁市。东西最大直线距离132公里，南北最大直线距离150公里，面积10030平方公里。

淮安拥有中国第四大淡水湖洪泽湖，是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游城市。为淮扬菜的主要发源地之一，是江淮流域古文化发源地之一。

淮安受季风气候影响，四季分明，雨量集中，雨热同季，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽，光能充足，热量富裕。全市年太阳辐射总量在110千卡/平方厘米—119千卡/平方厘米之间，全市分布为北多南少；全市年日照时数在2136小时—2411小时之间，日照时数分布也是北多南少。

淮安市属于江苏省。

淮安，古称淮阴，江苏省辖地级市。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，长三角北部现代化中心城市，南京都市圈成员城市，淮河生态经济带首提首推城市，处在中国南北分界线“秦岭——淮河”线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。

淮安是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市。为淮扬菜的主要发源地之一，入选“世界美食之都”，是江淮流域古文化发源地之一。

淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地。

淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称。“淮”即淮菜，以淮安为代表的淮河区域，“扬”即扬菜，以扬州、镇江一带为代表的扬子江（长江）区域。淮扬菜系形成于明清，而尤以清时为盛。

在明清以前，淮安、扬州两府都是全国有名的大都市，都有各自的饮食文化传统。而淮菜在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合，并糅合南北风味于一炉，从而形成了统一的菜系。

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