蝶豆花含有哪些营养价值
营养价值一
可清热解暑，除烦止渴：含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃症状会马上改善
营养价值二
所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养
营养价值三
还含有能使血压降低的物质
营养价值四
可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用
营养价值五
增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
用料主料 蝶豆花1把 牛奶一杯 柠檬汁一杯 雪碧一杯辅料蜂蜜 1大勺冰块适量蝶豆花渐变饮料｜太阳猫早餐的做法 1. 将水在锅中烧开，放入蝶豆花将其泡开，直到茶水变成深蓝紫色。 2. 先倒入加了蜂蜜的牛奶，将冰块加满到杯口 3. 将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上，会变成上面宝蓝下面奶白色叮！牛奶蝶豆花完成～ 4. 先将柠檬汁挤出，加入蜂蜜调成蜂蜜柠檬水，将其倒入杯子，将冰块加满到杯口 5. 将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上，会变成上面紫色下面淡黄色叮！柠檬蝶豆花完成～ 6. 先倒入雪碧，将冰块加满到杯口 7. 将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上，会变成上面靛蓝色下面透明色叮！雪碧蝶豆花完成～ 烹饪技巧 1. 蝶豆花是天然的色素，茶水本身是蓝紫色的，是因为酸碱的变化使液体呈现出不同的颜色。 2. 冰块一定要加满到杯口，在倒入蝶豆花茶的时候沿着冰块倒入，让冰块起到一个缓冲的作用，这样才能起到分层的效果哦！如果直接倒入蝶豆花茶是不会分层的。
哈尔滨茶庄没有卖碟豆花茶的蝶豆花茶在冲泡饮用时，不能和具有刺激性气味的食材搭配在一起合，不然刺激性食材的气味会掩盖蝶豆花独有的花香，会影响茶汤泡出后的滋味，
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。
蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
