政和县何山水乡渔村休闲渔业示范基地位于镇前镇何山村，何山村2015年被评为“省级生态村”；2018年被评为省级“旅游特色村”、南平市“美丽乡村”；2021年，何山水乡渔村休闲渔业示范基地被评为“福建省第十四批水乡渔村休闲渔业示范基地”、“南平市休闲垂钓训练基地”。目前，基地有垂钓平台4个，垂钓位200个，集住宿、餐饮、休闲娱乐于一体的渔家乐3栋，休闲廊桥1座，观景亭4个，仙鼎山观景长廊1处，烧烤区一处，是闽北闽东度假休闲的好去处。
山之美，在于巍峨高耸，险峻挺拔，悬崖峭壁，峰峦重叠；在于云蒙树梢，雾流涧谷，绿林扬风，白水激涧。仙鼎山的美，美在它的雄奇，美在它的云海，也美在它的清新和绿意。山道的右侧是自然生长的青松，有的挺拔高耸，尽显阳刚；有的旁逸斜出，尽显沧桑。那树皮皴裂成片，层层叠叠，实虚相间，就像披上了一身青褐色的铠甲一般。到了山顶，向下俯视，云海与美景尽收眼底。逢上傍晚，夕阳的余晖返照着整个仙鼎山，山上的树木泛着淡红色的余光，是紫气东来的景象，人处在这紫色的光环之下，静定在心头，使人悠然、陶醉，顿感神情气爽，倍感时光的无限与人生的苍桑。山上的茶马古道，古朴而悠远，曾经的马蹄印迹早已被风雨蚕食不见，阶梯上也长满了青苔，但那段古老的商贸往来的历史曾眷顾过何山，让这里的好物得以走出大山。来到何山的茶马古道，重新踏上古人的征程，胸中洋溢着的是满满的茶旅情怀。
古道
仙鼎山观景亭
仁者乐山，智者乐水。在何山水乡渔村休闲渔业示范基地最博眼球的就是何山水库。一池澄碧的湖水，仿佛嵌在青山中的绿色宝石。青山绵绵，湖水涟涟，温暖的风儿带着自然的清新扑面而来，村中的一草一木，一花一水，一砖一瓦，皆是一首首浪漫诗篇，让人们的脚步不知不觉间慢下来。放眼望去，又是水天相连的景致。站在何山水库上的观景台，环顾四周，漫山遍野开满清新纯白的李花，洁白而美丽。耳畔不时会听到鸟鸣，或者会飞掠过一种不知名的小鸟。林荫小道伴随着茉莉花香，仿佛置身于梦境一般，村里的古木丛林、古道、古桥、特色民居建筑，依然保持农耕文化的原生态，是回归自然，探幽寻梦的地方。在水库的中央有一座湖心岛。湖心岛四面环水，岛上环境幽雅，各种名花异草争奇斗艳，登临小岛，四周烟波浩渺，身边鸟语花香，清风拂面，鱼戏轻舟，顿觉脱俗于世，烦扰琐事一时尽去，仿佛人在蓬莱仙境，尽享神仙之乐。若时机得当，还能见到“水中大熊猫”之称的桃花水母，以及濒危候鸟白鹭。
桃花水母
何山的绣球花基地，每逢夏天，来赏花的游客也多。五颜六色的着装，与一簇簇绣球花相互呼应，煞是美丽。绣球花的花瓣很小，但是数量很多，往往是四瓣交叠而成一小朵，一小朵一小朵依靠在一起，便成了一团，像个小球。基地里的绣球花颜色有很多，多的是粉红色、粉蓝色、粉紫色，就像是国画里用钛白加上牡丹红、头青、锰紫调和出来的梦幻般的颜色，相比却更加灵巧生动。因为这是自然的颜色，不是颜料调出来的颜色所能比拟的。五月，是绣球花独自绽放的时节。届时，这里的绣球花，整齐排成了一排，成了一道美丽的风景线。远远看去，竟像一丛一丛的雪，不过这是一种带着淡蓝色的雪花，似乎更有魅力。
绣球花
生态茶园基地，也常有爱茶的游客前来打卡。中国的茶文化源远流长，政和是“中国白茶之乡”、“因茶得名第一县”、“世界白茶核心产区”，至今已有1000多年产茶历史。据说公元1115年，民民间进贡宋徽宗皇帝的白茶就产于附近茶园。在茶园基地里可以直观地看到茶叶生长、采摘的全过程。一株株的茶叶随风摇曳，扑鼻而来的是阵阵清新的茶香。放眼望去，是大片大片的新绿。新的茶叶、老的茶叶，绿的种类各有不同，但都让人心生欢喜。基地里，采茶女熟练地捻着嫩绿的茶叶放进背篓，他们双手翻飞，脸上洋溢着美丽的笑容，在绿色的波浪中前行，他们口中哼唱的采茶歌在空中飘荡，婉转动听。除此，茶园土壤富硒，所产茶叶为富硒白茶，据了解微量元素可以使人长寿，据此进贡皇帝白茶产于附近也有一定的渊源。
生态茶园基地
来何山，一定要看看风雨廊桥。它静静地矗立在何山的青山绿水间，为这片古老的土地增添了无穷的韵味，使之愈发丰富多彩，美轮美奂。走到桥上，每每徜徉之时，就想起曾有多少先人奔波其上，任凭风吹雨打，云卷云舒，如今虽都成了历史，但廊桥依在，印记依稀可辨。今天，我们行走在其上，缅古怀今，也会成为历史，廊桥依然会在。在岁月的流逝中，廊桥就这样历经磨练而愈加沧桑，故事也因不断积累而愈发深邃。一头扎在历史深处，一头承接遥远未来的廊桥，始终在默默述说着自己光荣与梦想，呈现出自己特有的古朴和厚重。
天然钓场
在何山水乡渔村休闲渔业示范基地，除了美景可以一饱眼福，也有很多休闲渔业的项目值得体验。何山水库是天然渔场，一年四季都有鱼钓，仲春初夏时节，最是钓鱼的好时候。钓鱼充满了偶然性，运气很重要。有时刚抛下钩，鱼儿就不客气地吃上了，拉出水一看，往往是比较大的鲫鱼，这会给钓者始料未及的惊喜；更多的时候，投入诱饵一两刻钟后鱼才进窝。有时候鱼儿陆陆续续地来，钓者从容地钓；有时它们成群结队地来，有一个词“鱼贯而来”，说的就是这种情形吧，钓者一尾接着一尾地拉上来。虽然是应接不暇，却是无比地兴奋。鸟有鸟音，兽有兽语，万物一般，鱼也有鱼的性格。鲫鱼温顺、胆小，喜欢群居群游，它们共同寻找食物，一旦找到食物，是不会轻易放弃的，因此，钓者会在一段时间里，连续不断地将它们钓起。鲤鱼较顽皮、狡猾，总是与钓者兜圈子，甚至会隐蔽在水草下、淤泥里，起来时难免有动静，带起一串细碎的水泡，露出蛛丝马迹；鲤鱼有绅士风度，即使饿的时候，也是慢吞吞地吃食。有时浮漂一点一点地升沉，很久也未必能把它钓上来，所以民间就有了“鲤鱼精”的故事。性子最急的是撅嘴鲌和同族的黄钻。黄钻吃了钩上的小鱼后，猝然而逝，一甩尾巴就能窜出去十几米，因此，俗语称它为“黄箭”。这种鱼，几甩尾巴不能脱钩就会白肚朝上、气绝身亡，其不驯之性情、自由之精神让人感动。还有一种鱼，人们称它为“混子”。其他鱼悠哉游哉的时候，它骤然而至，仗着满身的“肌肉”，横冲直撞，上下翻腾，搞得风生水起，草沫、泥浆泛滥，闹得鳖仰蛙翻、鱼虾不宁。它喜迁徙，不像鲫鱼，“鲫鱼板，跑不远”；它喜草丛，类似于人类中的.“草莽英雄”，惯于侵掠，习于闹腾，以至于膘肥体壮，受人青睐。有时，好长时间没鱼上钩，浮漂纹丝不动，世界静悄悄的，阳光不语，轻风无声，只有水波一轮一轮地逝去，很细密、很有秩序。选择一片平坦的草地，仰脸躺上去，接受阳光的沐浴，神思飞扬地遐想，其安逸、其自由，能与鱼儿媲美。
身处何山休闲渔业示范基地，远眺，是仙鼎山伟岸的身姿，是何山水库美丽的风光，天际处白云翻滚、交错、层叠，云影共水天一色，令人忘却尘嚣……在这里，尽享悠闲、惬意的生活。对于想要一场说走就走的旅行来
湘云鲫养殖基地在南平市是有的，其位于闽江下游的环城镇，十多年来一直致力于以鲫鱼为主的渔业生态养殖、科技研究和技术服务的事业，是南平地区鲫鱼养殖产业的主要供应商之一。其主要生产各类鲫鱼，有鲫鱼、吴鲫鱼、杂红鲫鱼、正花鲫鱼等一大堆；全风扇鲫鱼、月光鲫鱼、金蝶鲫鱼、线头鲫鱼、花头鲫鱼乃至毛刺鲫鱼也无一不包括在内，能满足不同生态河流里鲫鱼养殖所需要的不同品种。湘云鲫养殖基地拥有一流的设备和完善的管理体系，采用多种方法保证湖里的水质清洁、健康，使从主湖到室外池塘的鱼各具品种、质量，以及大小均衡。基地中长时间、大规模引进大型鲫鱼播种，使养殖规模不断扩大；同时设置每月抽样检测保持湖塘水质清洁，加强对养殖环境、泳道结构巡查监测，开展水产品质量持续监测与检测。
湘云鲫养殖基地秉承“质量第一，客户至上”的企业宗旨，积极拓展海内外市场，产品畅销全国，在渔业许可证、技术服务资质证书等方面获得满分，深受政府的肯定和消费者的喜爱。湘云鲫养殖基地旨在为全球渔业行业带来更完善的技术和服务，以质量、价格上的优势取得满意的钓鱼体验！
