台 湾小吃街地处厦 门市的人和路内，地处城区中心的它在厦 门本地迷人风光的映衬之下显得格外美丽动人。因为距台 湾近的优势，它成为了第一家设在大 陆地区的台 湾小吃街，在这里你可以同时品尝台 湾顶 级夜 市的美味小吃，大鱼丸汤、月亮虾饼、彰 化肉圆等都是早已出名的美食名吃，受到食客一致称赞。
小小的街巷汇萃了台 湾知名度最高的台 北士 林观光夜市、台 中逢 甲夜市、高 雄六 合夜市等3大夜市的美味小吃。
大鱼丸汤、牛肉丸汤、度小月担仔面、月亮虾饼、彰 化肉圆，每种小吃的背后都有一段小故事。蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过 瘾。厦 门最负 盛 名小吃街之一，汇集了众多台 湾美食小吃，地 道的台 湾味道。
梁山夜市小吃街位于台湾台南市梁山路上，是台湾最具特色的夜市之一。梁山夜市小吃街拥有众多美食，包括各种小吃、烧烤、甜点、粥类等等，可以满足不同口味的游客。梁山夜市小吃街的热门小吃有鸡蛋仔、蚵仔煎、蚵仔饼、蚵仔粿、蚵仔米糕、蚵仔饭团、蚵仔汤、蚵仔炒饭、蚵仔炒粿条、蚵仔炒面等等。梁山夜市小吃街的烧烤类美食也是不可错过的，有烤鸡肉、烤鱼、烤肉串、烤肉粽、烤豆腐等等，可以满足不同口味的游客。此外，梁山夜市小吃街还有众多甜点，有芋圆、芋泥、芋头糕、芋头饼、芋头粿、芋头饭团等等，都是台湾最受欢迎的甜点。总之，梁山夜市小吃街是台湾最具特色的夜市之一，拥有众多美食，可以满足不同口味的游客所谓的“吃不了兜着走”本该是用来放狠话，一起挑衅的话语。可这句话当你到了厦门之后你就会发现，你真的是要“吃不了兜着走”。许多来厦门旅游的人都看到这些沿海的一些海鲜美味真是怎么吃都吃不完，一定要打包带走。“台湾小吃街”就在厦门最热闹的步行街——中山路的隔壁，离轮渡码头也很近，很容易找到。快到的时候，你只要跟着人群和食物的香味走，就能到了。小吃街入口，整条街虽然不长，大概1公里吧，但是里面美食非常多！边走边看边吃，够你逛大半天了。走到头是一个菜市场，你可以原路返回或者拐到中山路去。
当你来到厦门台湾小吃街时，一定会为眼前热闹的景象所感染。人头攒动，挤挤挨挨，有不少人在驻足观望，更有很多人在品味中大呼过瘾。我们吃这些小吃，最主要的是为了感受不同的风味，得到对于台湾饮食文化的最直接的认识。而厦门台湾小吃街显然满足了我们的要求。
既然是台湾小吃街，那么台湾美食自然不能少，这个就是台湾特色——蚵仔包。也就是蚵仔煎的升级版，把蚵仔和鸡蛋包成包子，然后放入油锅炸至金黄，口感酥脆，海鲜味十足。
再说蚵仔面线，以小牡蛎和面线为主要原料，牡蛎越大越新鲜，吃起来也就越好吃。这个小吃在台湾已流传多年，传统的口味在现代的传承中得到发挥和改良，让愈来愈多的人爱上了它。凡是吃过蚵仔面线的人，都认为这是台湾小吃的经典之作，既融合了海鲜的鲜活与美味，又将面线粘稠的特点发展到极致，确实是不可多得的美食。
在厦门台湾小吃街上，有邱记碳烤，有无骨鸡脚冻，有好大块鸡排，有大肠包小肠，有台南东哥鱼卷，这些小吃有的来自名扬天下的高雄六合夜市，有的来自远近闻名的台北士林夜市，还有的来自基隆庙口夜市和台中逢甲夜市，没有一样无出处。正是因为厦门台湾小吃街照搬了这些美食，才让没有去过台湾的人，也可以享受到台湾小吃的独一无二。
台湾小吃的特点就在于，以专精尖为目标，大多都是流传了数代之久，贴近大众和生活，从名字和卖相上就很吸引人。就拿大肠包小肠来说吧，做法虽然简单，吃起来却是意犹未尽。糯米肠的滑爽和台式香肠的肥腻，让众多爱吃糯米和肉食的人大快朵颐。再加上香菜的清新和水煮花生的嚼劲，有几人能抵挡这美味的诱惑呢？
还有古厝甜头的冰点美仁，爽滑可口，甜而不腻，软糯适宜，受到非常多人的喜欢。那浅绿色的麻将大小的糕点，大人小孩都爱吃，尤其是夏季还可以冰镇之后再吃，味道更是再好不过。
【结束语】吃货从来不怕吃撑，因为他们有着好几个胃可以存放东西，并且还可以“吃不了兜着走”。不过就算能力十分强悍找不到美味的食物也是白瞎，厦门最有名的最好吃的小吃一条街你去过了吗？
