1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。
2、推荐较场口永辉超市旁边的佩姐老火锅。
3、重庆老火锅、重庆活鱼火锅。
4、洪崖洞11楼走出去,右手边街上烂胖子火锅。
5、洪崖洞附近的洞子火锅。
6、重庆火锅
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤导热,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
王迅在极限挑战第一季第五期中吃的重庆火锅是在重庆洪崖洞的“陪都61°火锅”,不过王迅和黄磊吃了那个劲辣丸子后两个都出现了不适的症状,黄磊还打了120,丸子太辣了,所以大家如果第一次吃火锅,建议点微辣的锅底,以防出现不适的现象。
重庆火锅介绍:
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。
2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
重庆的火锅店遍地都是,
但真正最能体现火锅一腔热情的地方,
还要数那每夜每夜都沸腾不止的火锅一条街。
龙头寺火锅一条街: 位于重庆北站龙头寺东湖南路,是新兴的老火锅聚集地。
说到龙头寺火锅一条街,
你才能真正体会清代进士严辰吟笔下,
“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”
所描绘众人食火锅的热闹场面。
南山老厂火锅一条街: 以陆派火锅著称几十年的火锅一条街。
风景优美的南山不仅是有名 旅游 景点,
还是重庆火锅的“大本营”。
到了晚上,这里不仅能欣赏到美丽的夜景,
还能享受一口麻辣醇厚的火锅。
如今灯火通明的南山老厂,
已经是一条拥有几十家各具特色的火锅店街道,
谁曾想以前的它只有几家零散的火锅店。
杨家坪直港大道火锅一条街: 成为 美食 街也十年有余。
坐落在一处温馨而庞大的居民区间,
在1990年,
这里还只是一片充斥着农田与荒地的棚户区。
到了2000年,
它摇身一变成为了一条热闹非凡的 美食 街。
如今,这里已经洋溢着浓郁的火锅香。
每一条火锅街上,
都有重庆人最真性情的一面。
每一桌火锅,
讲述都是最真诚的重庆故事!