成都著名的小吃街

吸收二氧化硫2023-03-07  21

一、成都实实在在算是美食之都。和很多城市相比,其餐馆之众,高档酒楼,苍蝇馆子遍布大街小巷。半夜三更出门,也走不过一条街,就能找到吃的。

二、华兴街:四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火,而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里,还有华兴街上著名的王梅串串,分店已经开到了武汉,四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。

三、煎蛋面:算是华兴街上第一家打响招牌的食店。几年后,就在这条街上,在煎蛋面的对面一家挂着招牌“雨田”的川菜馆也营业了,老板人称雷二姐。店里推出的红 烧肉、粉蒸牛肉更是受到众人的追捧。

四、煎蛋面和雨田川菜馆:为这条古街带来了人气,于是越来越多的饮食店铺在瓦片房下诞生。这样,便有了这一条美食街。这也是成都最早的美食街。事实上, 华兴街的不衰还离不开春熙路的发展。二十几年的时间里,春熙路上的改变就好像电视聚集里导演用的几个镜头来表现城市的改变一样,激烈而迅速,仿佛是眨眼的 功夫,漂亮高楼就拔地而起。这无疑也为老派的华兴街带来了人气,每天中午高楼里的年轻人来到这里,所以每天中午都能看到西装革履、时尚光艳的上班族们拥挤在华兴街的小饭馆里。

“吃在中国,味在四川”这句话十分有道理,而成都作为四川的省会城市,更是汇集了四川 美食 的精粹。所以成都不但 旅游 景点多, 美食 街也特别多,比如说锦里 美食 街,玉林街等,甚至成都著名的 旅游 景点宽窄巷子也是一个 美食 街,而且已经成为一个 美食 品牌,开遍全国了。但是要说成都 美食 最多的一条路,很多人都认为是成都建设路。

成都 美食 主要分三种,川菜,小吃,火锅,其中川菜据说有3000品种,以“尚滋味”、“好辛香”为特点,而成都的小吃更是天生带有王者属性,很多都成为了网红小吃 美食 。

而成都建设路其实也是条有着悠久 历史 的路,只是少了宽窄巷子的那些清朝建筑和人文 历史 底蕴。1877年,那个发明宫保鸡丁的吃货四川总督丁宝桢,在成都东门建立了四川机械局,而解放后,以这里为中心,建立了重工业集中区,而建设路就是连接这里的重要交通要道。

建设路上,分布着不少 美食 ,因为建设路经过成都电子 科技 大学后面,在那里更是繁衍出整条 美食 街,而当湖南卫视播出的一期《天天向上》,让成都建设路小吃街火起来了,建设路也就成了很多去成都 旅游 必打卡的一条路。

在后来,建设路就经常出现在 美食 榜单上,据说这里的网红小吃占据了成都市小吃的半壁江山,虽然我没有去具体统计,但是看过那期天天向上的人,就知道,仅仅是在节目中出现的特色美味小吃,种类就不少,而且让人直流口水。

降龙爪爪、糍粑冰粉、锡纸烤脑花、锅巴土豆等等。其中周签签锅巴土豆特别出名,这家店就临街,店面很小,但是生意却十分火爆,每次都要排队,不过好在是先拿号,可以在树荫下休息等待,叫号后再去取餐就好了,这感觉就是妥妥的网红店,不过不知道这家店和同春熙路的那家店签有没有关系。

还记得《天天向上》里女嘉宾张歆艺一口气吃了10个鸡爪的店吗,那就是降龙爪爪,其实就是鸡爪,这也是一家需要排队的 美食 店,不知道是不是因为节目带火了。不过这家店的鸡爪是真好吃,软糯可口!多汁味美!把重口味与鸡爪结合起来了,很有创意。

其实除了节目带火的一些店铺 美食 ,还有一些小吃 美食 ,也是特别不错的,比如说韩包子,宫廷糕点,窜窜等,在建设路,游客只有一种感觉,就是饿,还有一种遗憾,那就是为什么自己的肚子太小,很多 美食 都吃不下。

当然了,作为 美食 之都的成都,小吃 美食 不仅仅是在建设路,其他地方也有不少很美味的小吃,比如说工人村的陆记蛋烘糕,春熙路的龙抄手等等,去成都 旅游 ,游玩景点花的时间,完全比不上吃成都 美食 的时间,你们觉得呢?

1、送仙桥艺术城,古玩艺术品市场;

2、科甲巷,时尚新潮一条街;

3、琴台路,珠宝古玩一条街;

4、武侯祠横街,藏族特色一条街;

5、锦里,成都民俗一条街;

6、新城市广场商区;

7、荷花池商区;

8、盐市口商区;

9、成都海宁皮革城。


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