大连是很多人心目中的旅游胜地，尤其是北方人，如果要去海边旅游，很多人的首选就是大连。因为大连的海滩很漂亮，海水很蓝，自然景观非常的美，并且这里有很多特色小吃。美景和美食加在一起，总是能让游客去了还想再去。那么，去了大连旅游，当地有哪些特色值得推荐？大连作为一个海滨城市，值得推荐的特色旅游景点和美食还是挺多的，比如说大连金石滩旅游度假区、大连海洋公园以及最具大连当地特色的铁板鱿鱼，都值得大家去游玩和品尝。下面就跟大家详细的推荐一下。
一、大连金石滩旅游度假区我认为大连金石滩旅游度假区真的是大连旅游景观中最富魅力的一个度假区，金石滩旅游度假区内的旅游景点很多，并且很多都是游客心目中的“白月光”。这里有号称十里黄金海岸的沙滩和美景，来到这里你会发现景色宜人，令人心情大好。
二、大连滨海路大连滨海路真的是我所见过的那么多滨海城市中最美的一条滨海路了，这里的景观简直是绝了，大海、高山以及森林组成了滨海路的美好景色，这是很多人愿意打卡的观光之地，是无需门票就能游览到的极致美景。
三、大连美食之铁板鱿鱼大连可以游玩的景点很多，但是无论哪个景区的美食去，你都能吃到一道独具大连美食特色的小吃，那就是大连铁板鱿鱼。这道小吃已经风靡全国各地，但是最具特色的还得说是大连，毕竟这里是起源地，这里的铁板鱿鱼味道鲜美，一口吃下去就拥有了作为吃货的满足感。
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大连好吃的小吃都在大连的各大小吃街中，其中大连中原街小吃一条街、万和汇小吃街、天津街小吃一条街等，我个人很推荐你去这些小吃街品尝一下当地的美食，这些地方不仅有着很多好吃的当地特色小吃，还有很多来自其他地区的小吃，在这里只需要花比较少的钱，就可以享受到完美的品尝小吃之旅，绝对是当地人和游客必去的地方。下面我会简单介绍一下这三条小吃街的情况，希望可以让你也和我这个吃货一样，能够爱上那里：
大连中原街小吃一条街介绍和小吃街中的美食介绍大连中原小吃街位于大连市中山区青泥洼桥中原小吃街，这里是当地人最喜欢去的地方，周边还有购物商场，是一条很繁华的街道，而这里最特别的地方就是，可以在逛街后来这里花比较少的钱吃到更多的美食。这里有炒焖子、烤鱿鱼、海鲜烧烤、熏肉大饼、烤冷面、糯米香、烤生蚝、辣炒蚬子、锅贴、炒鱼丸儿等美食，这里包含了大连常见的小吃，你可以从头吃到尾。
万和汇小吃街介绍和小吃街中的美食介绍万汇小吃街位于本溪街，而这条街南侧是友谊商城经，对面是麦当劳北侧就是万和汇，这里不仅拥有繁华的购物商场，还与民族大学相邻，学校中的学生也会来这里觅食。这里拥有近百家小吃店，比如说臭豆腐、鸡米花、奶茶店、酸奶麻花、烤冷面、水果捞、奶茶茶饮等，在这里拥有吃货们想吃的各种美食，这里是吃货们的天堂。
天津街小吃一条街介绍和小吃街中的美食介绍天津街小吃一条街也是大连很好吃的美食街区，这条街同样是大连繁华的商区，这里不仅拥有繁华的商业街，还有各种小吃摊位，这里是当地人和游客最喜欢来的地方，这里还可以购买到各种纪念品和小吃，在这里有烤生蚝、烤鱿鱼、烤扇贝、烤冷面、等多种风味小吃，而这条街最出名的就是海鲜类小吃，它们不仅风味独特、新鲜美味，还物美价廉，绝对是最好的购物天堂之一。
1.五彩雪花扇贝：五彩雪花扇贝是辽宁省传统的特色名菜，属于东北菜系
材料：新鲜活扇贝、蛋清、红椒、青豆、葱、粉丝、蒜、蒸鱼豉油
首先把扇贝掰成半壳，肉从贝壳上仔细完整剔下；再把粉丝用热水泡软，青豆焯熟，放在贝壳内；把蛋清入油锅滑炒成雪花，加入扇贝肉；炒好的雪花扇贝肉放在粉丝上，点缀红椒丁；将蒜蓉在油锅内略炒、加姜末、白糖、蒸鱼豉油拌匀调成汁，淋在扇贝上，撒胡椒粉和葱花，加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油即可。因为是由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。是来大连必品尝的美食
2.清蒸灯笼鲍鱼 材料：鲍鱼 、葱 、姜 、盐
清蒸灯笼鲍鱼的做法很简单，只要将活着的鲍鱼切成灯笼状放入壳中，放入适量用葱、姜、盐等调料（根据自身口味放），在放入屉中蒸7分钟即可出笼。这道菜用筷子夹起来像是提着灯笼顾称灯笼鲍鱼，同时放在彩盘上,又像一支大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。这道菜的材料简单，制作也方便，大家闲暇时可以做做，解解馋。
3.焖子：是中国北方地区的传统特色小吃，不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，而像丹东的原料则是淀粉。
材料：地瓜淀粉 、水
将地瓜淀粉用水浸泡，1：4的比例，浸泡至少4个小时以上，泡透，浸泡后淀粉沉淀将之搅拌均匀，锅中放入的水（比例不要超过1：5），水烧开后倒入淀粉浆，然后边加热边搅拌，不停的搅拌，越搅越稠，中间会有些半透明的块状物，块状物会越来越多，最后成了半透明的淀粉糊就可以关火了。把透明的淀粉糊放到碗里，放凉，淀粉糊结成块状的，焖子就做好了。这个只是半成品，之后可以直接炒成街头小吃，或者炒菜，或者做焖子蒸肉都非常好吃。而其中大连的海鲜焖子很有特色，将炒好的焖子淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
4.大连铁板鱿鱼 ：大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。
材料：鲜鱿鱼、植物油、盐、味素、料酒、甜面酱、辣椒粉、芝麻酱40克、海鲜酱、鱿鱼腌制剂、，去腥粉、鱿鱼专用香料
先把鱿鱼洗净，去掉内脏，加入盐，味素，料酒，鱿鱼腌制剂，去腥粉等拌匀将鱿鱼腌制2小时。用竹签把鱿鱼串起来，在滚烫的铁板上一边翻动，一边加油。烤到鱿鱼烤熟后，撒上辣椒粉，鱿鱼专用香料，刷上甜面酱，芝麻酱，海鲜酱这样脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷的鱿鱼就完成了。
5.虾酱：大连的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱
材料：鲜虾、盐、容器
将鲜虾洗净沥水称下重量，然后按5：1的比例把虾和盐一起放进食品调理机机搅拌成泥，倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵，为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次，半月左右后可食用，虾酱发酵好后颜色是红的（自家做法的虾酱）。制作好的虾酱配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。
今天我们就介绍到这里，还有五种大连的特色小吃，我们下期再为您介绍，其中就包括和大连虾酱相配的咸鱼饼子。
