东山的杨梅即将上市,还有哪些地方产的杨梅比较好吃?海市浮宫镇素有“福建杨梅第一镇”之称,栽培杨梅已有百年历史,为福建最大的杨梅产地,果实于每年五月上旬成熟上市。 “浮宫”杨梅果色红紫,果质娇嫩多汁,果味甜酸爽口,清头几天都是尝鲜期,三天过后基本为正式上市,再过两天大量上市了。所以大家想去东山采摘杨梅的可以自行安排了,就这么一段时间,错过了又要等到来年了。
余姚杨梅品种繁多,有乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系,其中最为著名的乌种的“荸荠种”,为目前国内首选的鲜食、加工兼用的良种。该品种果形圆整、色泽艳丽、味甜核小,铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分乌白两种。乌梅水份饱满,溢于外表,用手轻轻一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾白梅呈乳白状,且透明。
真不是因为我是靖州人才说靖州杨梅好,靖州县杨梅历史悠久,以坳上镇木洞村的"木洞杨梅"最好,曾被列为历代献给皇帝的贡品。以果大、色艳、味美而闻名全国,有"江南第一早荠蜜梅,这种果实扁圆形,果实比较大,颜色为紫红色。是浙江农科院和慈溪市杨梅研究所一起研究的新品,成熟期在6月中上旬,属于比较优良的品种之一。
浙江是中国最大杨梅产地,有“中国杨梅之乡”的称号。其杨梅成熟时间一般在5-6月份的时候,品种不一样成熟时间会有所差异,以当地成熟时间为准。余姚山林之中遍植杨梅,初夏雨季甫过,密林之中的杨梅树叶一碧如洗,青青叶片下缀着团团簇簇的杨梅果实,起初是淡青色,过几日悄悄变红,又几日忽而转紫,这是杨梅成熟的标志。
湖南怀化靖州——靖州杨梅 中国四大杨梅主产区之一的靖州,所产杨梅品质优良,有“江南第一梅”之美誉,它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。
浙江省宁波余姚——余姚杨梅 浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种,质量上乘,果均重10克,色艳多汁、酸甜适口,富含各类矿质和维生素。
浙江省台州仙居——仙居杨梅 仙居县是中国杨梅重要生产基地,以荸荠种和东魁品种为主,尤其东魁品种果大核小、酸甜可口,又因为果体较大,被称作“乒乓杨梅”。 浙江省宁波慈溪——慈溪杨梅 荸荠种杨梅果形较大,而果核特小,成熟时外表呈紫黑色,味甜而汁多,果实可食率达95%,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。
云南昆明富民县——富民杨梅 云南昆明富民县的杨梅在品种上进行早熟和晚熟的合理搭配使得采摘期长,可以更好的接待各地来游玩的游人。 云南红河石屏县——石屏杨梅 石屏是国家级首批南亚热作物杨梅名特优稀基地县,是我国东魁品种最早成熟的地区,选取的杨梅品种都是优质品,如荸荠种、东魁品等。
江省温州瓯海区——丁岙杨梅 丁岙杨梅具有最优良的鲜食品种,具有投产早、产量高、品质优等特点,具有果形大、甜酸可口的特点,并且果大肉多核小,每颗重达13到15克,直径在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米,果形圆润饱满、色泽紫黑发亮,受消费者喜欢。 浙江省温州文成县——文成杨梅 文成杨梅因为四季分明,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温14~18 ℃,最冷月均温8 ℃,极端最低温-5.9 ℃,最热月均温28.2 ℃,极端最高温40.8 ℃,使得杨梅糖分蓄积多,味道甜美。
湖南省冷水江铁山村——铁山杨梅 铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分乌白两种。乌梅水份饱满,溢于外表,用手轻轻一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白状,且透明。小的称金钱梅,有大红、紫红、黄、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齿打颤,却是清新调味的佳品。 福建漳州龙海——浮宫杨梅 漫山遍野的杨梅林,绿叶凝碧流翠,红果乌亮烁紫,使人心醉,让人神往。熟透了的杨梅色泽鲜艳,红的如火,白的似玉,也有深红色的里果,尝上一口,回味悠长。
湖南新化县——新化杨梅 新化杨梅,果大肉多核小,每颗重达13到15克,直径在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米。新化杨梅一般于每年6月中下旬成熟。采收时,果农习惯连绿柄采摘,使其集红、绿、紫三色为一体。圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽、翠绿细长的果柄和红色的果蒂成为新化杨梅区别于其他杨梅品种的特色。
湖南邵阳——城步杨梅 城步县地处湘西南边缘的湘桂边区,是典型的山区县,境内沟壑峡谷遍布,乔灌草本相互掺杂,还有并不多见的高山湿地,生态环境优美,无工矿污染,是发展“名、特、优”农产品的理想之地。“城步杨梅”就是城步开发的优质农产品之一,出产在山美水灵的白云湖国家湿地公园,味美多汁,酸甜可口,深受人们喜爱。
杨梅原产我国东南部。博物馆自然组(1978)在余姚县新石器时代的河姆渡遗址中发现杨梅属花粉,证明远在7000年前,该地就有杨梅生长。据笔者近年调查,目前仅浙江开化、遂昌两县年产野杨梅50t以上。
杨梅主要分布在长江流域以南各省。主产浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省(区)。台湾、云南、贵州、四川及安徽南部都有野生及少量栽培。杨梅与茶、竹、柑桔、枇杷等分布范围有些相似。就以上述各产区比较,东部比西部好,沿海比内陆好。其中,又以浙江分布最广。现将目前著名产地按省列举如下:
浙江余姚、慈溪、上虞、奉化、镇海、定海、宁海、黄岩、温岭、临海、乐清、永嘉、温州、平阳、丽水、萧山、余杭、兰溪及长兴等市(县)。
江苏吴县、宜兴、无锡、常熟、溧阳等市(县)。
福建建瓯、建阳、南平、福鼎、莆田、仙游、晋江、长乐、闽侯、涟江、龙溪、长泰及古田等县。
广东潮阳、广州及乳源等市(县)。
广西桂林、柳州、平乐、贺县、三江、宜北、河池等市(县)。
湖南湘西、湘南等地。
此外,在朝鲜和日本的本州中部以西各地,如:高知、爱嫒、德岛也有少量栽培或山间野生,但果形小而品质劣。印度、_甸、越南、菲律宾等国,出产另一种杨梅(Myri-cainfegsifoliaRoxb。),果形较小,常种植在庭园作观赏,果实有时糖渍供食用,欧洲和美洲则多引种作观赏用或药用。