5、真素诚在天津卫吃嘎巴菜一定要选回民嘎巴菜品牌，他们的传统保持得更好，基本上有三大流派：素卤、葱油卤还有就是荤卤。地址：玉泉路56号(西湖道口)—总店人均：10元/人
天津地道的本地小吃？如今基本都已经隐藏在各个区里街道中的旮旯角落了。
而且，随着新城区改造进程的加快，它们都是随时可能会消失的美味！
身为一枚外地吃货，你需要的就是不辞辛劳地来发现这些苍蝇馆子！
都说苍蝇馆子是天津卫的特色：环境一般，菜品却是分量多，味道赞！
1、大千炒面拉面
是一个回民开的面馆，店开了有30年 历史 了，很多天津人小时候都吃过。炒面在街坊里口碑不错，才10块一碗。用的洋葱炝锅，面里带点甜味，配上包菜和牛肉，既弹牙又多汁！
也是快30年的老店了，曾经被评为“天津十大狗食馆”，这个是褒义哦！
天津本地人都叫它“黄门脸”，比较贴切，老爆三、炖牛肉、洋白菜粉丝、糖醋鸡片这几道菜都是先来先得，来晚不售！除了店里环境不怎么样，味道真是不错，另外，这小馆绝对是禁酒的！
这个店现在算是网红店了，店主是个老头儿，看他炸锅贴就是一种享受！三两起卖，一两六个。推荐三鲜和羊肉锅贴，都有虾仁，真心好吃!
另外他家还有炸河虾，猪蹄这些下酒菜，猪蹄很有嚼劲，配上小海鲜豆腐汤，那叫个爽快。
4、益民餐厅
也是开了快20年的老店了。如果你搜天津 美食 攻略，十有八九有网友会提到这家。到店之后，其实就是一个胡同里的小苍蝇馆子。
小店这么火，肯定是有原因的。招牌菜干煸鱿鱼须和别家不同，会附送醋和辣油，吃起来风味独特。八珍豆腐是桌必点，里面海鲜种类和量都不少，典型的天津菜。
首先，先更正下错误。作为一名老天津卫告诉你，那不叫苍蝇馆，在我们天津这叫狗食馆。
我简单介绍几个，因为我们天津味道不错的馆子特别多。
老天津卫锅贴王
我耐吃他家三鲜和西湖羊肉的锅贴，如果去的人多，可以再点个 鱼香肉丝、老爆三、酸辣汤。
清真西北角金记羊汤
早先就在龙潭路通往国强里的小道口，后来搬到这个门脸一晃小廿年了。每天只卖早晨中午两餐，我问为嘛不卖一天，老金说骨头汤不够。翻译过来就是说不添加不量产不胡来。如果来一定要喝大碗的因为会有酱羊脑汗加量的羊肚。
丁字沽一号路三皮两馅
益民餐厅 广益 等等等太多了
西北角的早点，中午饭。西湖道酱货。
天津本地就没嘛吃的。
天津虽然不像成都和西安那样的地方小吃品种繁多，然而具有天津本地特色的小吃和食品也是很多的。除了嘎巴菜、面茶、煎饼果子、十八街大麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子等等以外，其他本地地道的天津吃食依然不少，不过由于城市建设需要，分散我注意在天津各个地方的小吃比较多的区区域都拆迁了，集中天津地道小吃的聚集地越来越少了，如今想要吃天津地道小吃就要去天津西北角一带，几种濒临失传的吃食在这里还可以吃到，如: 粉汤、羊肉粥、炸卷圈、超大果子饼粘食系列的盆糕、切糕、驴打滚儿，还有红桥区佳园里周边也有不少经营地道天津味早点的店铺，羊肉卤豆腐脑、天津特色炸素卷圈，羊肉回头等等，西青区杨柳青镇也有不少天津味的早点和小吃。
西北角，小海地。
居民楼里面[捂脸][捂脸][耶][耶]
嘛也没有了，一个拆迁，一个卫生基本把狗食馆全毙了，现在不是刷大众的就是刷美团的，仅存的西北角也不是那味了，小时候以为一直住到老的房子和吃一辈子的味道是永远不会变的，没想到30年全没了，不敢想的大房子大嘀嘀倒是添了不少
一些不起眼的小馆子。基本上只有本地人能找到。不过大众点评上也可以找到一些
无论哪个城市，想吃饭最地道最正宗的当地小吃，就到老的居民区去找，一定又惊喜，而且是物美价廉！
