蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼等。蚌埠，简称蚌，别称珠城。是安徽省下辖市，安徽省第一个设市的地级市。
1、怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色；
2、白莲坡贡米产自蚌埠市怀远县，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层；
3、龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃。我国北方人喜爱的油炸面食，泡条馓子在龙亢已有千余年历史。虽不能说是独家生产，但外地罕见。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入。
蚌埠，简称“蚌”，别称珠城，安徽省辖地级市，安徽重要的综合性工业基地、全国性综合交通枢纽,皖北区域性中心城市。【拓展资料】：蚌埠高铁站在龙子湖区。蚌埠高铁站是京沪高速铁路与京福高速铁路、合蚌高速铁路的联结点，是安徽省规模较大，辐射面广的高铁枢纽，也是未来全国重要的高速铁路交通枢纽之一蚌埠南站建筑风格渲染了水的特性；外装修全部采用玻璃幕墙，晶莹通透，清新明亮，在阳光下闪烁着点点微光，体现了车站“柔”的特性。蚌埠南站也有“刚”的一面；站房的屋盖是个灰白色的矩形体，稳重端庄；雨棚的棚面支撑体系采用连续的“V”形钢构架相连接，形成多个左右拉长的“W”形，让人感觉到一种锋芒和锐气。
