鲜百合一般在菜市场都会有的！优汇达百合基地的鲜百合在很多城市的大菜市场都能看到，2015年优汇达百合在广州、中山、佛山、珠海、汕头、江门、上海等地都很受欢迎，市民都说很不错的鲜百合。可以百度【优汇达百合】鲜百合(即优汇达百合)的吃法有很多，如：可以煲汤、炒、煲粥、蒸等。1、冰糖炖百合：百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。2、百合莲子红豆沙：红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。3、百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。4、百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用加入绿豆，可加强清热解毒之效。新鲜百合有很多种，一般江西产的新鲜百合都是6月至9月会有最新鲜的百合， 兰州百合一般是每年的3月一次。10月一次！价贵！
江西农佳源百合种植基地每年6月至9月都有很多新鲜百合，不苦，是煲汤、结婚必备的好食材！
现在很多地方都有鲜百合卖，但大部分都会选择直接与种植基地购，宝宝咳嗽有痰，做百合粥喝是正确的，现在很多都是选择江西农佳源百合种植基地的鲜百合，
江西农佳源百合特点：
正宗龙牙百合，唯一药食同源，粉糯，不苦不甜！现挖现卖，原生态、无污染，纯手工，原滋原味。独立包装，留住鲜美，新鲜直达！
