赣州小吃1.铁厂下（大公路虔城大酒店往东一直走走到一个巷子口）的宁都肉丸，汤的1元拌的2元2.赣七中对面的田螺，一个老婆婆在一家小店面摆的，很多人吃，还有酸菜（赣州本地人称醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干净 3.东阳山大市场往回走一点点，香榭丽舍酒吧旁边一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃4.赣州一中（还没到）旁边一家拉面馆，就是附近有个西瓜太郎文具店的那家，是四川人开的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，块大，小碗2.5元大碗3元。 5.环城路（四平手机超市对面）一家卖油炸的，里面的水煮豆腐很好吃6.邵师傅面馆大家都知道。斜对面有家面馆，就是在巷子口边上叫思源面馆，那里门口摆个大盆子里面煮的豆腐串，鸭头鸭脚鸭翅膀非常好吃，和文艺学校蔡记的不是一种风格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒点葱端上。同时里面的面，薯粉和拌鸭心鸭肝也非常好吃 7、三康庙的珍源大排档，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒鱼====都很好吃，但是不耐辣的去那里估计会倒下。另外那里的肉炒粉味道一绝，赣州其他地方的炒粉没吃过那么好吃的了，牛肉10元鱼15粉3元，其他的菜都挺便宜 8.红旗大道西段（快到三康庙）的桂林米粉，以前是在杜婆对面，是广西人开的。现在好象看不到那个广西人了，不知道是不是将秘籍传于赣州人，反正味道没以前那么好了但是还是不错，粉放点醋才好吃。大碗３元小碗２元，也有很多人喜欢吃那的煲仔饭，饭４元一钵。 9四平家电超市后那个小巷子里的兴国经济餐馆。老干妈烧田鸡味道不错，１２元，里面的粉蒸系列我觉得味道没以前好了，不过也算不错，６－８元不等，米粉鱼是６元，比较经典。个人喜欢吃米粉鸡翅，底下是芋头，８元，就是辣死人。 还有新汽车站对面的新华酒楼，麻油香酥鸡，都是现杀土鸡非常新鲜（２０元）。 文艺学校那家叫繁荣的卖五件（翅膀那些）的。 小梁大排挡：味道好，分量足，就是人多，而且价钱不便宜。 阳明路（公安局那条路）巷子里的早点， 还有滨江大道粮食局的早点， 还有金源的银耳肉饼汤。。。等等 文清路头上还没到特惠店，赣州公园对面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好象只夏季开。里面的刨冰很好，刨得很细，加了奶撒了芝麻。偏贵。推荐水果乐园，１２元。 ０７９７餐厅 就是以前的德克士，里面的梅菜排骨饭，很香，。１４元，送汤。 葡京的鱿鱼须（３.5元）和柳橙雪泡（４元） 巨人的沙爹牛肉，６元／６支发觉除了像锦江、赣店、香港渔村、海天之类吃排场的地方，赣州很多经典的小吃都是在一些犄角旮旯里头，希望能够集大家的力量，多发掘出这些特色小店，大家分享！ 老肖鸭王。 在青年路和环城路路口，赣七中斜对面。 顾名思义，这里的鸭王最好吃，又辣，又烂，炖得又有味道，人少的话可以要半只。不仅是鸭王做得好，其他得菜也好有味道，好赣州！比如鱼闷子，四味排骨，炒怀山，海带排骨汤。但小炒鱼一般。 鸭子30块一只，其他的都还便宜，加上酒水人均20块不到吧。 蓝天酒家 在人民巷口（青年路这边），进巷子也就10米左右，左手边，要上一个好陡的楼梯。 里面经济实惠，偶最喜欢吃的是软炸鱼，和小炒鱼差不多，但是更辣更有味道，啤酒鸭、三杯鸡、炒东坡都很地道。 价钱不算很贵，请客的话可以挑那凯。 老房子 新开的一家好像。在新赣南路粮食公司旁边，好大的店面。里面就是一个比较老的院子，房间命名是依据“三山五岭八境台”，院子墙上还有好大一副宋代赣州的地图，比较有味道。 人民巷口（靠文清路这边）中午会有一个阿姨推出一些做好的菜来卖。像鸭子啊，米粉肉啊，烧片肉啊什么的，都挺好吃，每次去晚了就卖完咯。赣州钓鱼台小吃有董记田螺，瑞金牛肉汤，镇江鸭血粉，寻乌正味博、圆赣南小炒鱼、四星望月、酿豆腐、信丰萝卜饺、炒田螺、安远三鲜粉、水煮、河南大饼、重庆酸辣粉、东北烧烤、成都担担面、湖南臭豆腐、南京鸭血粉、兰州拉面、天津狗不理、山西面条等等。
钓鱼台美食街又名“钓鱼台小吃街”，钓鱼台是古城赣州的一条小巷，位于老城区的厚德路中段。在2001年左右，风生水起，热闹非凡，各种各样的小吃粉墨登场，成为赣州的一条美食街。
美食街两旁有各式各样的特色小吃，人山人海只为美食而来。特色服务有夜宵，提供早餐，提供在线菜单，有露天位。
