四川省过去的宝林府是现在的什么地方?

四川省过去的宝林府是现在的什么地方?,第1张

是保宁府。府相当于现在的地级市,保宁府治在今天的阆中。清代保宁府管辖:阆中县、苍溪县、南部县、广元县(今广元市利州区、朝天区)、昭化县、巴州(今巴中市巴州区)、通江县、南江县、剑州(今广元市剑阁县)。

四川省阆中市。

保宁醋是阆中市生产的,保宁醋产于阆中市,是历史悠久,蜚声中外的名特产品,创于明末清初,迄今已有三百多年历史。

它与江苏镇江醋,山西老陈醋齐。它颜色棕红,酸味柔和,醇香回甜,久存不腐。拧开醋瓶,香酸气息扑鼻,沁人心脾,滴入碗内旋转一周,醋汁均匀地沾在碗边,着意品尝,顿觉口齿生津,香酸甜绵,余香脉脉,酸得缓慢,长久回甜,堪称醋中上品。

特点

由于保宁醋的酿制不仅仅是了用五谷杂粮,还有中药入制,所以它还是四大名醋中唯一的“药醋”,据说国宴级别用的就是“保宁醋”,因此被奉为“国醋”。

保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。“吃好醋,保宁醋;传世流香,绿色健康。”

阆中

阆中酿醋的历史,可以远溯到战国时期,其时,巴子将周朝内廷酿醋技术,带到阆中。明末清初,索义廷开创用麦为主要原料酿醋,300多年来,不断发展,形成醋房一条街。1915年,田福顺醋坊酿造的保宁醋,获巴拿马太平洋万国博览会金质奖章。1921年,获成都劝业会银质奖章。1957年,获国务院优质奖锦旗。1988年,获中国首届食品博览会金奖。1997年6月,获中国食品行业名牌称号。保宁醋色香味俱优、略酸不涩、醇香回甜、久存不腐。氨基酸含量特高,并含多种营养性微量元素,除调味外,并有温肾健脾、除湿解暑、祛风寒、防感冒、清肠、治痈防癌等多种功能

保宁醋产于阆中市,是历史悠久,蜚声中外的名特产品,创于明末清初,迄今已有三百多年历史.它以质优味美,无菌健身,补益人体而著称,与江苏镇江醋,山西老陈醋齐名.它颜色棕红,酸味柔和,醇香回甜,久存不腐.拧开醋瓶,香酸气息扑鼻,沁人心脾;滴入碗内旋转一周,醋汁均匀地沾在碗边;着意品尝,顿觉口齿生津,香酸甜绵,余香脉脉,酸得缓慢,长久回甜,堪称醋中上品.


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