溱湖簖蟹，江苏省泰州市姜堰区特产，中国国家地理标志产品。1）土壤地貌情况。溱湖簖蟹地理标志范围内，土壤为粘壤土，保水性强，水底底泥富含有机质、腐殖质、底栖生物，适宜溱湖簖蟹底栖生活生长。（2）水文情况。姜堰位于江苏里下河地区，又名“三水”，古为长江、黄河、淮水交汇地。境内水网密布，姜溱河、通扬运河、卤汀河、泰东河、姜黄河、5A级溱湖坐落其中，构成“四横十竖”发达水系，水流较缓，水体交换通畅，为溱湖簖蟹栖息生活提供了适宜的水文环境。（3）气候情况。姜堰属于亚热带季风气候，四季分明，常年平均气温15。3℃，年平均降水量1021毫米，年平均日照时数2075小时，无霜期222天。适宜的气候为溱湖簖蟹提供了优良的生长发育环境。（4）水质情况。水质清澈无污染，经检测，境内水质符合渔业水质标准，溶解氧5。5～8毫克/升，pH值7。2～8。6，尤其溱湖水达二级饮用水质标准。优良的水质为优质溱湖簖蟹的生产提供了坚实的基础。（5）水生生物资源情况。生物资源丰富，浮游植物8门92种，浮游动物有38种，底栖生物33种，水生植物28种，其中，丰富的水生植物、水生昆虫、以及大量的蚬、螺、小杂鱼等为溱湖簖蟹提供了充足的饵料，造就了溱湖簖蟹独特的品质。
泰州好玩的地方有：千垛景区、兴化四牌楼、乌巾荡湿地公园、溱湖旅游景区、李中水上森林公园。
1、千垛景区
千垛景区，又称千岛菜花，是全球重要农业文化遗产，江苏省四星级乡村旅游点，以“垛田”特色地貌享誉全球，块块隔垛宛如漂浮于水面岛屿，有“万岛之国”的美誉。
2、兴化四牌楼
兴化四牌楼位于江苏省泰州市兴化市，在明代称做“四攒坊”，清代后以“四牌楼”为称至今，它两层重檐，八角飞翘，顶上“五岳朝天”，显得十分庄重而典雅，内有47块匾额，彰表兴化历史人物75人81次，上始南宋，下至民国，为天下独有。
3、乌巾荡湿地公园
乌巾荡湿地公园位于江苏省泰州市兴化市，相传是岳飞抗金时，在此射下金兀术的乌巾而得名。景区内现有省二级园林单位“乌巾荡公园”和省级文物保护单位“上方寺”，是融休闲娱乐、水上旅游观光、农业观光、生态调节、文化旅游功能于一体的湿地生态保护区。
4、溱湖旅游景区
溱湖旅游景区位于全国著名三大洼地之一的里下河地区，系国家AAAAA级旅游景区，国家生态旅游示范区，国家级水利风景区，江苏省级风景名胜区、旅游度假区、生态旅游示范区。
5、李中水上森林公园
李中水上森林公园位于江苏省泰州市兴化市千垛镇，原是人工生态林基地，后采用林垛沟鱼的立体模式，现已成为里下河地区规模最大的人工湿地森林生态保护区、国家AAAA级旅游景区，也是游客们回归自然、休闲度假的好去处。
