眼下，又到吃货们品尝小龙虾的季节；小龙虾最先上市的地方为湖北潜江，潜江，是湖北省直管县级市，位于湖北江汉平原，境内河渠纵横交错，湖泊星罗棋布，素有“鱼米之乡”美誉。
潜江人利用这个优势发展小龙虾养殖，2017年养殖面积达到50多万亩。目前有10万潜江人从事与小龙虾有关的工作，潜江的龙虾交易中心是中国最大的小龙虾交易市场。小龙虾为潜江造就了300多个千万富翁。
盱眙，很多人知道这个地方，但认不得这两个字。盱眙读音为xū yí，盱眙是江苏淮安下属县。江苏盱眙与湖北潜江距离十万八千里，但两地都是全国有名的小龙虾大县。同时，这两个地方的人，都认为自己才是中国小龙虾第一县。
盱眙小龙虾养殖早于潜江，盱眙小龙虾早几年名气远远大于潜江。这些年，发生了变化，潜江的小龙虾不论从产量，还是知名度都开始超越盱眙。
这是因为盱眙小龙虾产量少，市场总有率低，顾客想买，想吃盱眙小龙虾找不到。这就造成有人将其他地方的小龙虾，冒充盱眙小龙虾。据上海市场反馈的信息县市，上海9成以上盱眙小龙虾属假冒“盱眙小龙虾”。
不管你认为盱眙是小龙虾第一县，还是认为潜江应该获得小龙虾第一县。都是错误的，这叫真人不露相，露相不真人。湖北监利小龙虾产量连续5年居全省第一，占全国总量七分之一。
2017年，监利获得“中国小龙虾第一县”称号。遗憾的是，监利虾产量大、品质好，但监利小龙虾知名度不高。
湖北除了潜江，监利出产小龙虾之外，洪湖，沙洋，华容，石首、黄梅，钟祥，武穴等地都是产小龙虾大县。据不完全统计，目前湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家。
有。小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5。6-11。9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
七月份正值大虾繁殖的好季节，虾黄最为肥美，这等好时光怎能不食虾?在襄阳就有很多好吃的虾店。下面我就给大家介绍襄阳好吃的虾店，快来看看吧!
襄阳好吃的虾店推荐1、程记大虾
程记大虾坐落在闸口著名的吃虾一条街上，即使这样，它的味道在众虾店里面可是可圈可点，人气也是超级高哦~
我最推荐它家的蒜蓉大虾，蒜香提升了虾本身的鲜味，虾肉Q弹，肉质爽滑
将蒜蓉汤汁浇在凉面上搅拌一下，又是一道不可多得的美食!
地址：襄城区闸口庞公一路东门顺菜市场斜对面
襄阳好吃的虾店推荐2、靓靓蒸虾靓靓蒸虾也是龙虾一条街上的店，然而区别于其他的大排档，它的门店在二楼，店内整洁干净，就餐环境很棒
蒸虾自然是必点的，虾子壳薄肉鲜，虾肉饱满配上蘸料口感非常不错
蒜蓉虾球也不错，是经过油炸的虾球加入蒜蓉爆炒而成的，我都是带壳嚼的⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
地址：襄城区闸口二路15号(工商银行斜对面)
襄阳好吃的虾店推荐3、邓记油焖大虾依然是吃虾街的的推荐~这家店每晚都坐的满满的，特别热闹，其火热度可见一斑
店里大虾很新鲜，而且肉质细嫩，虾黄也超多，口感更是绝赞!
很喜欢他家的筒子骨，大骨熬汤风味正，啃起来也超级爽!
地址：襄城区闸口二路41号怡和苑三号门面房
襄阳好吃的虾店推荐4、潜江虾皇米公祠旁的这家潜江虾皇生意真的非常火爆，门面超大，这种吃虾旺季基本每晚都是满座，可见其超高人气~
这家的油焖大虾特点是香辣，但是辣味根本阻止不了我对大虾炽烈的爱!
越辣越香根本停不下来~
不能吃辣的话推荐点蒜蓉大虾，味道是香香甜甜的，也很不错哦~
地址：樊城区沿江大道米公祠旁
襄阳好吃的虾店推荐5、於氏龙虾店老板介绍说本店的小龙虾都是从江苏运过来的，品质有保障
同时有油焖、十三香、蒜蓉、清蒸、香辣等多种口味，选择多样
虾全都被开了背，剔除了黑线，味道鲜美，肉质肥厚，咬起来非常的嫩滑，鲜而不腻，实在是美味 (¯﹃¯)
地址：樊城区华丰路口水吧隔壁(近建华路口)
襄阳好吃的虾店推荐6、到俺家吃这家店主营石爆鱼，不过油焖大虾做的也不错哦~真的是满满的一大盆，色泽红亮诱人，让人直流口水!
超推荐这家的锅边馍，馍的厚度掌握的很好，口感很棒，蘸上汤汁好吃的不行O(∩_∩)O
