哪里的产的甘蔗最甜最好吃

哪里的产的甘蔗最甜最好吃,第1张

哪里的产的甘蔗最甜最好吃

哪里的产的甘蔗最甜最好吃,光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫,甘蔗是比较独特的水果水分特别多,许多男女老少都喜欢吃的一种水果,哪里的产的甘蔗最甜最好吃,下面我给大家分享一下。

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甘蔗的原产地

甘蔗原产于新几内亚和印度,后来传播到南洋群岛,而大约在周朝时甘蔗传入中国的南方,现在广泛种植在热带及亚热带地区。

目前甘蔗种植最广泛的国家是巴西,其次是印度,而中国位居第三,另外,在泰国、墨西哥、澳大利亚等国家种植甘蔗的面积也比较大。

山楂的小典故:在亚历山大大帝东征印度时,他部下的将领曾说印度会出产一种不需要蜜蜂就能生产蜂蜜的草,而这种草就是现在的甘蔗。在公元6世纪伊朗萨珊王朝的老一世将甘蔗引入伊朗种植,到了8-10世纪甘蔗的种植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。

甘蔗在我国的产地

甘蔗多生长于热带地区、亚热带地区,在我国种植甘蔗的`地区有众多,面积较大的地区有:广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。

最好的甘蔗产地:在我国种植甘蔗是南方的专利,中国的甘蔗看南方,南方的甘蔗看广西,广西的甘蔗看玉林。所以在我国玉林的甘蔗目前是受到认可度最高的山楂了。

选购甘蔗的技巧

1、甘蔗尽量挑选紫皮,皮越亮越好,颜色越黑越好。

2、甘蔗挑选相对直而且粗细相当的,太粗太细都是不甜的。

3、选择节段长度均匀的甘蔗,这样的甘蔗生长自然健康。

甘蔗的价格是多少

甘蔗果实重,产量多,价格便宜也是人们喜爱它的原因之一。

甘蔗在广西地区的价格都非常便宜,批发价格只有0.3~0.5元/斤,市场价也只有1.5元/斤左右的样子。

在一些中部地区,甘蔗的市场价格大概就是在3~4元/斤的样子。

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青皮甘蔗

青皮甘蔗也叫做白甘蔗、糖蔗,是甘蔗中含糖量非常高的一个品种,主产于我国广西地区,它主要是用来制作蔗糖,由于这类甘蔗的果肉比较硬,一般较少作为水果食用。

黑皮甘蔗

黑皮甘蔗是市场上最为常见的水果甘蔗,甜度适中,口感脆嫩,汁水丰富,在其表面可以看到一层比较明显的白色粉状物质。

红皮甘蔗

红皮甘蔗与黑皮甘蔗十分相似,但是其外皮颜色会稍微浅一些,多为黑红色,另外,它的蔗节多而明显,甜度稍低一些,汁水多,口感清甜而脆,也是一种比较适合用来做水果食用的品种,但是其产量会比黑皮甘蔗少。

紫皮甘蔗

紫皮甘蔗是甘蔗中的优质品种,外皮颜色呈紫色,果肉较为疏松,口感清甜爽脆,蔗渣少,汁水多,长度也比一般甘蔗要短,大约在1.5米左右,其产量也远低于其他品种。

黄皮甘蔗

黄皮甘蔗主产于我国广东地区,与青皮甘蔗有些类似,但是它的节很长,像竹子一样,也被称为竹蔗,其果肉脆而疏松,汁水多,多用来榨汁饮用。

只要是甘蔗的产区,必定总有一些地方所产的甘蔗很甜很好吃。在我国,能种植甘蔗的地方无非就是南方的省份,如广东,广西,海南,福建,台湾,云南等省。近几年,网上有消息说北方的省份也有一些地方尝试种植甘蔗,并且效果不错。

在广西,常见的甘蔗按用途分为两类,一类是用作工业榨糖原料的甘蔗,俗称“竹蔗”,虽然很甜,但是十分坚硬,极难嚼食,不适合作日常果蔗食用。

另一类是果蔗,而果蔗里面又分为两种,一种是黑皮甘蔗(实际是紫色),俗称“观音蔗”。另外一种是浅黄色或浅绿色的甘蔗,俗称“玉蔗”,外表与糖料蔗差不多,但皮比糖料蔗薄,脆口,嚼食起来很清甜。但它有一个缺点:渣多,纤维长,所以一般用它来作饮品店,档口榨蔗汁来用。

现以黑皮果蔗为例,说一说它什么时候最甜,哪个部位最甜。

黑皮果蔗每年在春天农历二月份开始,即可以种植,应选用无病虫害的果蔗尾部作种苗,不可用宿根作种苗,否则甘蔗会十分坚硬。种植时及日后的护理中,所施用的肥料很有讲究,可以用牛粪,鸡粪等作基肥。以后的护理中宜施用花生麸作追肥,但切莫浇牛尿,人粪尿,否则,甘蔗会有一股咸咸的味道。

黑皮甘蔗到了农历八月份后,可以砍收了,以蔗色紫黑,节疏,头尾均匀,肉中间有金黄色芯为佳品。但是,这个时候的黑皮甘蔗最甜部位在靠近根部的那一段,其它部位则味道一般,特别是尾部味道最淡。入了冬天后,黑皮甘蔗最甜的部位在中间及根部,尾部味道依然较淡。而到了春节后,黑皮甘蔗最甜的部位是尾部,反而根部味道变淡了。

到了次年农历三月,新的甘蔗种植季节又到了,这个时候上一年种植的甘蔗就会肉中间发黑,发白,不能再食用了,所以又有“清明蔗,毒过蛇”一说。

由此可见,甘蔗其实应按季节来食用,才能品到它的最甜部分,而不是按地域来区分它的最甜与否。


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