三文鱼主产地是哪里,国内三文鱼主要来自哪里

           回答

      三文鱼的主产地在日本、俄罗斯、美国和加拿大等高纬度地区，其为冷水性鱼类，常栖息于淡水以及海水中，被誉为“冰海之皇”。目前国内的三文鱼主要产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带，在北京怀化一带就有养殖也有部分三文鱼是从智利、法罗群岛、苏格兰和加拿大等国家购买。

一、三文鱼主产地是哪里

      三文鱼是一种冷水性鱼类，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，目前三文鱼的主要产地有日本、挪威、俄罗斯、美国的阿拉斯加和加拿大等国家、地区。其中挪威的三文鱼产量最大。

二、国内三文鱼主要来自哪里

      三文鱼一般生活在纬度较高的地区，在我国，其主要产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带，在北京怀化附近有着三文鱼的人工养殖场。市场上还有一部分的三文鱼是从智利、法罗群岛、苏格兰和加拿大等国家进口的。

三、三文鱼的吃法

      1、去市场购买那种鱼肉为橙红色且色泽鲜明，肉质柔软有弹性的新鲜三文鱼。

      2、用清水将三文鱼冲洗干净后，再用吸油纸将三文鱼表面的油脂清理掉。

      3、用刀去掉鱼皮，用剪刀去除掉鱼肉中的鱼刺，将三文鱼切成0.3-0.5cm的薄片。

      4、根据自己的口味准备好蘸料，然后直接将生鱼片蘸着蘸料吃即可。

主要来源是挪威， 智利， 丹麦和法罗群岛，少数是来自英国和澳大利亚。

挪威三文鱼占据着市场

挪威三文鱼于1985年开始进入中国市场。2001年以前，中国人吃的三文鱼是从挪威那边运过来的。2001年，中国加入世贸组织，放开了市场。智利三文鱼，丹麦法罗三文鱼，也逐渐进入中国市场，并开始与挪威三文鱼展开肉搏战。然而，因为挪威三文鱼进入中国市场比其他两地要早，所以直到2010年，挪威三文鱼依然占据着中国三文鱼市场的92%的份额。在这段时间里，我们吃的几乎所有三文鱼都是挪威和三文鱼。

然而，自2010年以来，中与挪的关系恶化，挪威三文鱼的进口量也大幅下降，2013年上半年降至32%，但仍然是中国的三文鱼市场的进口国。转折点是在2015年。在中国对挪威三文鱼，发布部分进口禁令后，挪威突然变成了第六大进口国。丹麦法罗群岛成为中国最大的三文鱼进口国，直到2018年中国解除禁令，挪威三文鱼又回到了中国三文鱼市场占比第一的位置上。我们现在生吃的三文鱼大部分都是从挪威进口的。主要的挪威三文鱼就是以主打生鲜的盒马进口的。

智利三文鱼价格低并免税

在2015年至2018年的惨淡岁月里，挪威三文鱼因为禁令的关系有些暗淡，智利三文鱼走在了前面，成为了中国三文鱼市场上的领导者之一。智利三文鱼因为脂肪含量比较少，所以即便吃多了也不会感到腻。事实上，智利三文鱼使用的是来自挪威三文鱼的鱼苗，但是他们在许多地方做了改进，使其味道更适合消费者。智利已成为世界第二大三文鱼出口国。此外，与挪威三文鱼，相比，智利三文鱼还有另一个优势：低价格和免税。

丹麦法罗群岛三文鱼主打高端市场

法罗法罗群岛是丹麦的一个自治岛，法罗群岛就在挪威的隔壁，法罗群岛三文鱼的质量好，法罗群岛三文鱼的价格要比其他地方三文鱼的价格贵上10%。他们走的是高端市场路线。法罗群岛超过6公斤的冷冻三文鱼在中国市场特别受欢迎，这也是他们能在中国三文鱼市场站住脚的资本所在。

除了挪威三文鱼， 法罗群岛三文鱼、智利三文鱼以外，还有英国 三文鱼和澳大利亚 三文鱼。

英国三文鱼和澳大利亚三文鱼，在中国也有类似的市场销售。不过只能是二线的品牌，和第一线的品牌销售量差距太大，占据中国三文鱼市场的份额也较小。

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