南瓜子严格上来说其实可以算一种中药，南瓜子性温，平时甚至可以当零食吃，南瓜子虽然味道没有瓜子那么好吃，但南瓜子中独有的香味也是瓜子没有的，南瓜子甚至可以榨油，接下来我们来说下南瓜子油吧。
南瓜子油的作用与功效
南瓜子可以直接榨成油，其功效是不错的，那么南瓜子油的作用与功效有哪些呢？
南瓜子营养丰富，含有脂肪、氨基酸、膳食纤维以及维生素e、维生素b，还有钙、锌和硒等矿物质。南瓜子油能够补血益气的功效，提高自身的免疫力。它的脂肪酸和膳食纤维还能够促进肠胃的功能，通肠排毒。同时，南瓜子油当中的钙、锌能够促进胎儿大脑和骨骼发育，也能增强婴幼儿食欲。儿童适量的吃一些南瓜子油还能够除掉体内的蛔虫，孕妇食用能够缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘的问题。
南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
南瓜子油的正确吃法
有些人会选择南瓜子油来做饭做菜，那么南瓜子油的正确吃法是什么呢？
南瓜子油可以和其他食用油放在一起制成调和油供人们食用，在需要时可以把它与大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起调匀，然后按日常需要去食用，就能起到补充营养和均衡营养的重要作用。
要知道南瓜籽油中含有的植物甾醇具有黄酮类物质的生物活性作用。可抑制真菌感染，减少和预防前列腺 及尿道感染减轻前列腺肥大造成的尿急、灼热、 疼痛、尿中带血等症状，缓解排尿疼痛，增强排尿的流畅，减少残余，促使膀胱便空等，前列腺液中微量元素的含量不足是前列腺炎、前列腺癌变的重要诱因。
南瓜子油哪里有卖的
南瓜子油很多外面的小卖店是没有得卖的，相对稀有，那么南瓜子油哪里有卖的呢？
很多正规来网站都能买到南瓜子油，如：淘宝商城、亚马逊、当自当网、天猫商城、京东商城等等。这些网站上同百样的东西价格和质量都会有一些差距，建议买之前在各个网站上对比之后再买。南瓜子油富含80%以上的必需脂肪酸，其中70%以上的不饱和脂肪酸中亚油酸高达50%以上。不饱和脂肪酸能有效的降低血胆固醇、甘油三酯水平，防止动脉硬化。
南瓜子油当中含有一些维生素e、还有硒，这些营养素能够抗氧化、改善肤质，能够清除自由基的作用，特别适合女性。所以南瓜子油具有降糖、降脂、养颜护肤和提高性功能的功效，能够治疗更年期综合征，还有糖尿病和高血压等作用。
南瓜籽油可以直接喝吗
南瓜籽油的营养是相当不错的，那么南瓜籽油可以直接喝吗？
在正常的情况下，南瓜籽油可以直接饮用。南瓜籽油富含油酸，亚油酸，以及多种维生素，矿物质等，对身体是有一定益处。而且南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除泌尿系统前列腺的初期肿胀，对前列腺增生具有良好的预防作用。南瓜籽油尤其对排尿顺畅很有益处。而且还可以降低胆固醇，对心脑血管疾病具有预防和保健作用。
南瓜子油是一种可以直接食用的植物油，平时用它做凉菜也是一种理想的食用方法，在做凉拌菜时最后加入瓜子油进行调味，既能提味增鲜也能增加菜品的光泽，会让做好的凉拌菜特别好吃。
大型超市。南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
南瓜籽，又名南瓜子，性微寒，入肾经、肝经。南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。陕西陕北地区为南瓜籽的主产地。专家研究表明：南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平，南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
