橘子忌与牛奶同食。
牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
扩展资料：
1、橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
3、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些 不能和什么一起吃
吃完橘子多久能喝牛奶吃完橘子最好不要立马喝牛奶。
因为牛奶含蛋白质3.3%，蛋白质消化率可以达到90-100%，一公升牛奶所含的蛋白质完全可以满足一个成年人一天所需要的必须氨基酸。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
吃橘子的注意事项
吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
阴虚体质者要少吃?
子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
在生活当中很多食物是不能够一起食用，因为这些食物在搭配起来的时候可能会出现一些不良的化学反应，导致一些营养物质发生变化，形成一些有毒的物质，比较常见的一些搭配大家在生活当中肯定也都听说过，一定会注意。但是最近在网络上出现了橘子和牛奶不能够搭配在一起吃个说法，那么这个说法到底是不是正确的呢？其实橘子和牛奶是可以放到一起进行食用的，因为橘子和牛奶本身都是含有丰富营养的物质，这两种物质在相互搭配的时候，可能会出现一些不良的反应，但是基本上都是一些营养的吸收和消化方面的问题，并不会导致中毒，所以并不是说橘子与牛奶不能一起吃。橘子和牛奶放到一起吃的话，可能会引起一些腹泻和拉肚子的情况，因为橘子当中含有丰富的维生素和果酸成分，与牛奶当中的蛋白质会形成一些不良反应，导致牛奶当中的微量蛋白出现凝固的现象，那么就会影响到肠胃的吸收和消化。但是这样的一个反应一定不会导致大家中毒，因为我们日常所了解到的一些酸奶制品都是通过这样的一种方式来进行制作，所以说橘子和牛奶不能够一起吃的说法，并不是完全正确，但是也并不是完全错误，只不过这两种食物在一同搭配的时候可能会对大家来说有一些不良症状出现。无论是吃橘子之后喝牛奶，还是喝完牛奶之后再去吃橘子，都是一种不太健康的方式，但是并不是会导致大家中毒，只不过是建议大家在生活当中橘子和牛奶不要一起吃。因为橘子当中的成分会降低牛奶的营养价值，如果说橘子和牛奶的质量不能够得到保障的话，还有可能会引起一些严重的不适症状，所以说在网络上才会经常出现一些橘子和牛奶不能够一起吃的言论。
