鲫花是底层鱼类。
学名花鱼骨又叫吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎，鲤科、鮈亚科。体长，背鳍起点显著隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色，腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形，口角有须一对，眼突出。
鲫花的信息：
学名花鱼骨又叫吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎，鲤科、鮈亚科。体长，背鳍起点显著隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色，腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形，口角有须一对，眼突出。
属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫软体动物为主，也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。鲫花红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用的鱼之一。
鲫花鱼是鲫鱼，它还有名字叫鳜鱼，还叫吉花，是淡水鱼。不过虽然是鲫鱼，但是与普通的鲫鱼又是不一样的，普通鲫鱼的体型是梭子型的，大的也就比梭子稍微宽一点，但是鲫花鱼是椭圆形的，它的体型会比较的肥大。
看上去很可爱，是属于鲤科，普通的鲫鱼鳞的颜色是灰黑色的，看上去一点都不起眼，但是鲫花鱼的鱼鳞却是银白色的很耀眼，鲫花鱼是属于底层的鱼类，喜欢在水体的中下层活动，是偏肉食性的杂食性鱼类，喜欢吃各种小鱼，水生昆虫和软体动物等。
很多朋友会养一些鱼类，但是对他们的一些养护知识并不是很了解，比如鲫花是什么鱼？鲫花鱼是黑龙江省名产淡水鱼，又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼、鲈桂等。鲫花鱼属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主，也吃各种小鱼。鲫花鱼身长扁圆，尖头大嘴，眼睛很大，体色是青果绿色带有金属光泽，体侧有不规则的花黑色斑点，有小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘而且有毒素，后半部是软条。
