糯米
糯米，又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁，全国各地均有栽培。中国糯米之乡位于四川省达州市。
糯米适合制造黏性小吃，如八宝粥、年糕等各式甜品。糯米是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。
糯米，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。糯米乳白色，不透明或半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。
糯米是大家都比较认同的营养食材，而且用糯米可以做成很多的美味食品，那么糯米可以煮粥吗?有很多朋友对此并不了解，接下来本文将为大家展开具体的介绍，希望可以对大家提供有效的参考和帮助。1、糯米可不可以煮粥糯米确实营养价值极高，而且用糯米做成的一些食品也很美味，糯米是可以做成很多特色美食的，也是可以用来煮粥的，而且用糯米煮粥也是比较营养的，所以大家如果喜欢喝粥的话，不妨选择用糯米来煮粥，营养价值方面是比较突出的，而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味，糯米煮粥也非常的简单易做。2、糯米煮粥的方法首先要准备100克糯米和少量的冰糖，先要把糯米在清水中淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，煮成稀粥后服用，喜欢吃甜的朋友可以把准备的冰糖直接放进去煮粥。大家在煮糯米粥的时候要注意，将其煮成浓稠状后才可以服用，如果没有把粥完全煮化的话，那么是不能食用的。3、糯米粥的特点做好的糯米粥，可以说是非常具有温补作用的不仅能够促进肠胃消化，而且还可以养护脾胃健康，对于脾胃虚寒之人，如果能够经常制作糯米粥来服用的话，既能够健脾养胃，而且还可以让消化能力提升，此外在糯米粥中含有各类营养元素，能够起到增强体质的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道营养粥，不仅要比普通的粥风味更好，而且要比普通的粥更具营养。通过介绍我们得知糯米是可以用来煮粥的，而且糯米煮成的粥营养价值非常高，吃起来的口味也很好，如果想吃糯米粥又不会做的话，那么不妨参照以上介绍的方法来进行。
